Ingredientes para 4 personas 200 g de canónigos. 1 rulo de queso de cabra. 40 g de frutos secos: nueces peladas, pipas de girasol, pipas de calabaza… 20 g de pasas. 1 manzana verde tipo Golden. Para la vinagreta de miel, 1 cucharada de postre de cada ingrediente: Mostaza francesa a la antigua. Miel. Vinagre…
Hay pocas cosas más divertidas y creativas en la cocina que preparar una ensalada, a pesar de que tendemos a prepararla siempre de forma similar como por inercia, y nos perdemos todo un mundo de posibilidades que van más allá de la típica ensalada de lechuga y poco más. Además, vas a ver cómo un simple…
El salpicón de marisco es una receta que me resulta muy curiosa. Por un lado me parece un plato de lo más refrescante (se sirve frío) y perfecto para el verano, a modo de ensalada. Además, sus ingredientes son de lo más sanos y naturales, por lo que es una receta que apetece en los…