Ingredientes para 4 personas 500 g de fresas. 1 cucharada sopera de vinagre balsámico. 1 cucharadita de postre de azúcar blanco (opcional). 1 cucharadita de postre de pimienta rosa. (y más para decorar). 8-10 hojas de hierbabuena fresca. 50 g de queso feta. Cómo hacer la receta de tartar de fresa con queso feta y…
Ingredientes 1 kg de cebollas en cuartos (ten en cuenta que el resultado final será 1/4 del peso inicial, por lo que esta receta es para obtener alrededor de 250 g de cebolla caramelizada). 80 g de azúcar moreno. 50 ml de aceite de oliva. 1 pizca de sal. 40 g de vinagre balsámico (opcional,…
Ingredientes para 4 personas 3-4 pimientos rojos (puedes modificar la cantidad tanto de pimientos como de berenjenas y llenar la bandeja de horno que vayas a usar, aprovechando que enciendes el horno). 2 berenjenas. 2 latas de atún o bonito en conserva. Aceite de oliva y sal, si es en escamas le da un toque…
Ingredientes 320 g de sémola de trigo duro. Si no la encuentras (la suelen vender en panaderías que producen su propia harina) puedes sustituirla por harina de trigo, no queda igual pero el resultado es también muy bueno. 160 g de harina de trigo. 4 huevos L. 200 g de requesón o queso ricotta. 200…