Trucha

Trucha asalmonada al horno y patatas al romero

Receta de trucha al horno y patatas al romero

Las truchas asalmonadas es uno de los pescados frescos más económicos que podemos encontrar en la pescadería, de un tamaño considerable (cada pescado suele ser una ración completa), y además con un sabor delicioso. Sin embargo, su carne suele estar un poquito seca, por lo que lo ideal es rellenar las truchas con ingredientes jugosos para…

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