Recetas con Trucha

Tenemos 3 recetas con Trucha
Las 18 mejores recetas de pescados al horno y faciles

Las 18 mejores recetas de pescados al horno (¡y fáciles!)

Los pescados son siempre muy sencillos de cocinar, tan solo necesitan que conozcamos bien la técnica de cocina que vamos a usar y el tiempo que necesitan para quedar jugosos y perfectos. De entre todas esas técnicas sin duda mi preferida es al horno ya que hay que manipular poquísimo los pescados (de hecho en…

Trucha al horno con jamon, patatas y pimiento, un pescado asado de 10

Trucha al horno con jamón, patatas y pimiento, un pescado asado de 10

460 min

Ingredientes 4 personas 4 truchas de ración (suelo utilizar del tipo asalmonadas), rondando los 400 g cada una. En todo caso, es importante que todas sean del mismo tamaño para que se horneen en el mismo tiempo. 8 lonchas de jamón serrano. 3-4 patatas de tamaño medio. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. Unas hojas de…

Receta de trucha al horno y patatas al romero

Trucha asalmonada al horno y patatas al romero

240 min

Ingredientes para 2 personas 1 trucha por persona. En la pescadería deberán vaciarla y limpiarla convenientemente. 4 lonchas de bacon (ahumado o no, a tu gusto). Sal. Para la guarnición de patatas al romero y cebolla: 4 patatas de tamaño medio. 2 cebollas medianas. 2 cucharadas de romero picado. Pimienta negra recién molida. 1 cucharada…