Recetas con Tomillo

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Tenemos 67 recetas con Tomillo
Pollo frito al estilo Kentucky, jugoso y crujiente

Pollo frito al estilo Kentucky, jugoso y crujiente

445 min

Dentro de una misma elaboración se pueden hacer multitud de variaciones y algunas veces se atina tanto con la combinación que se hacen incluso famosas. Ese es el caso de esta receta, una forma particular de cocinar pollo frito que ha tenido muchísimo éxito y que surgió en un restaurante del que ahora hay franquicias…

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Estofado de cerdo con patatas y verduras. Receta tradicional

Estofado de cerdo con patatas y verduras. Receta tradicional

490 min

Los guisos y estofados son una forma fantástica de cocinar carnes para que queden tiernas y jugosas, de esas que se deshacen en la boca. Además esa cocción da lugar a un caldo o salsa de lo más sabrosa e incluso con cierta densidad y por supuesto siempre acompaña una buena combinación de verduras que…

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Lentejas estofadas con costillas de cerdo y chorizo, deliciosas

Lentejas estofadas con costillas de cerdo y chorizo, ¡deliciosas!

460 min

Existen infinidad de recetas tradicionales (generalmente platos de cuchara) con legumbres y a cual más rica, en casa nos encantan y no suelen faltar en nuestro menú semanal. Por lo general son platos bastante completos y económicos y, aunque requieren de una cocción lenta (o rápida si tienes una olla a presión), lo cierto es…

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Croquetas de pollo con Thermomix, las mas cremosas e irresistibles

Croquetas de pollo con Thermomix, las más cremosas e irresistibles

35 uds135 min

El momento aperitivo nos encanta en casa para los fines de semana y muchas veces me decanto por preparaciones tradicionales, de esas que nunca fallan. Uno de los aperitivos más populares de nuestra gastronomía son las croquetas, esos deliciosos bocados cremosos por dentro y crujientes por fuera que se pueden utilizar como receta de aprovechamiento…

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Carrilleras o carrillada de cerdo al vino tinto en Thermomix

Carrilleras o carrillada de cerdo al vino tinto en Thermomix

490 min

Aunque la casquería en general no tiene mucha popularidad aunque a quienes nos gustan ciertas piezas disfrutamos mucho comiéndolas, las carrilleras destacan porque son un bocado exquisito y cada vez se demandan más por lo tiernas y sabrosas que quedan con una buena cocción. Esta receta de carrilleras o carrillada de cerdo al vino tinto en…

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Cordero guisado a la canela con cerveza negra y cebollitas francesas

Cordero guisado a la canela con cerveza negra y cebollitas francesas

4120 min

Las carnes cocinadas tranquilamente en un guisito quedan increíbles. A nivel de textura se consigue una ternura muy especial y apetecible y en cuanto al sabor se potencia gracias a las hierbas, especias y alcoholes con los que se cocinan. Si además preparas una buena guarnición, tienes delante un platazo para no dejar ni gota….

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Lubina a la espalda al horno con patatas y salsa bilbaina

Lubina a la espalda al horno con patatas y salsa bilbaína

460 min

Hay muchas formas de asar los pescados en el horno y diría que todas quedan riquísimas. Pueden asarse enteros y también en lomos o en rodajas, totalmente cubiertos a la sal y por supuesto abiertos, lo que se denominaría «a la espalda», como en este caso. Además es genial jugar con los tiempos para cocinar…

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Pollo al ajillo con Thermomix, una receta sencilla y muy rica

Pollo al ajillo con Thermomix, una receta sencilla y muy rica

440 min

Las recetas de carne con alguna salsa son de mis preferidas porque se consigue un resultado repleto de sabor y además una carne tierna y de lo más apetecible. De estas preparaciones el pollo se beneficia especialmente ya que no es la carne con más sabor que hay pero con unos pocos ingredientes bien elegidos…

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Arroz con verduras en Thermomix, el mas rico y completo

Arroz con verduras en Thermomix, el más rico y completo

445 min

Preparar un buen arroz en casa siempre es una delicia pero si además tenemos un poco de ayuda extra para que el proceso sea de lo más sencillo, mejor que mejor. Eso es lo que sucede con esta receta, que gracias a la Thermomix nos quitamos de encima toda la tarea más pesada y después…

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Caracoles en salsa (picante o no) con jamon y chorizo

Caracoles en salsa (picante o no) con jamón y chorizo

460 min

La gastronomía española está repleta de platos típicos a cual más rico, sacándole partido a ingredientes naturales y que combinados de forma sencilla dan lugar a auténticos platazos. Como ejemplo, las distintas formas de tomar caracoles que existen, como ésta. Estos caracoles en salsa (picante o no) con jamón y chorizo son un aperitivo repleto…

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Vitello tonnato o vitel tone. Receta tradicional italiana

Vitello tonnato o vitel toné. Receta tradicional italiana

8120 min

Me encantan las recetas que se pueden dejar hechas con antelación y ésta es una de ellas. Muy típica de Italia pero también bastante popular en Argentina, se suele servir en Navidad como entrante frío y especial pero lo cierto es que es ideal para cualquier otra época del año, incluso diría que especialmente para…

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