Berenjenas rellenas de carne con Thermomix, muy fáciles y ricas
Ingredientes para 4 personas 2 berenjenas. 150 g de cebolla (1 cebolla). 75 g de pimiento verde (1 pimiento). 150 g de zanahorias (2 zanahorias). 200 g de tomate triturado. 300 g de carne picada (100 de cabeza de lomo de cerdo y 200 de babilla de ternera). Pimienta negra molida y orégano. 35 ml…