Ingredientes para 12-16 personas 1 kg de pescado en lomos limpios. Yo utilicé merluza y gallopedro pero puedes utilizar también cabracho, corvina, lubina, salmón…). 1 hoja de laurel. 1 cebolla. 1 puerro (solo la parte blanca). 40 ml de vino blanco. 6 huevos M. 200 ml de nata para cocinar. 150 g de salsa de…
Ingredientes 500 g de salmón fresco sin piel ni espinas. 4 huevos. 100 ml de nata. 1 cebolla. 4 cucharadas soperas de salsa de tomate. 1 cucharada sopera de mostaza a la antigua. Un poco de mantequilla para engrasar el molde. Eneldo fresco o seco. Aceite de oliva y sal. Para la salsa rosa: 100…
Ingredientes para 4 personas 3 huevos. 200 ml de leche o nata (con leche reduces las calorías de la receta, pero con la nata ganas cremosidad). 3 puerros. 130 g de gambas peladas. 1 cucharadita de tu especia preferida: el eneldo le viene genial, también el curry o el jengibre. Aceite de oliva, sal y…