Ingredientes para un roscón grande o dos medianos Prefermento: 90 g de harina de trigo. 50 ml de leche. 2 g de levadura fresca. Masa: 70 g de azúcar blanco. La piel de media naranja. La piel de medio limón. 350 g de harina de trigo de fuerza. 100 ml de leche. 2 huevos L….
Ingredientes para 1 copa 2 onzas de ron claro. 1 onza de triple sec. 1/2 onza de zumo de lima. 1/2 onza de licor Amaretto o sirope de Orgeat. 1/2 cucharadita de postre de granadina. Cubitos de hielo. Para decorar, un trozo de piña natural y una cereza en almíbar o al marrasquino. También he…
Ingredientes para 4 raciones Frutas a tu gusto. En este caso para 4 raciones he utilizado: 1/2 piña. 2 melocotones. 8 fresas. 2 kiwis. 2 rodajas de sandía. Y puedes añadirle algunos de estos elementos, ninguno o todos: Zumo de 1 o 2 naranjas, según si te gusta con más o menos líquido. Azúcar, puedes…
Ingredientes para 1 vaso 50 ml de ron blanco cubano. 1/2 lima (o limón). 150 ml de Coca cola. Cubitos de hielo. Aprende a preparar este famoso cóctel (o trago) que se elabora con muy pocos ingredientes y hielo, de ahí que resulte refrescante y todo un éxito. Su origen tuvo lugar en la Habana,…
Ingredientes para 1 copa 50 ml de ron blanco (6 partes). 25 ml de zumo de lima (3 partes). También hay quien mezcla zumo de lima y un poco de limón, yo en esta ocasión lo he hecho. 1/2 cucharadita de postre de azúcar glas o jarabe de azúcar (1 parte). Hielos. Una rodajas de…
Ingredientes para 2 copas 100 ml de ron blanco. También puedes omitir el alcohol. 250 ml de zumo de piña. Si tienes licuadora también puedes prepararlo de forma casera con piña natural. 150 ml de leche de coco. También puedes utilizar medio coco y 150 ml de agua. Cubitos de hielo, cantidad al gusto. También…
Ingredientes para 2 mojitos 100 ml de ron blanco cubano. 1 o 2 cucharaditas de postre de azúcar por vaso. Lo más tradicional es utilizar azúcar blanco aunque reconozco que me gusta mucho el puntito con azúcar moreno y es el que suelo usar. 60 ml de zumo de lima (suele equivaler a exprimir una…
Ingredientes para un molde tipo Bundt Cake o molde redondo de 23 cm 1 yogur natural (de 125 g). 3 huevos. Harina (3 medidas de yogur). Azúcar (2 medidas de yogur). Aceite de oliva (1 medida de yogur). Si te gusta que en el sabor final se aprecie el aceite, utiliza solamente aceite de oliva,…
Ingredientes para un roscón grande o dos medianos Prefermento: 90 g de harina de trigo. 50 ml de leche (entera o desnatada, la que prefieras). 2 g de levadura fresca. Masa: 350 g de harina de fuerza. 100 ml de leche. 2 huevos L. Uno para la masa y otro para pintarlo después. 70 g…