Ingredientes para 1 tableta 250 g de almendras peladas. Como la necesitas molida puedes molerla en casa (lo más recomendado) o comprarla ya molida. También va en gustos utilizarla tostada o no así que puedes comprarlas ya tostadas o tostarlas en casa. Yo la tuesto y la muelo en casa. Ralladura de la piel de…
Ingredientes para un molde de 20-23 cm de diámetro Necesitarás una pastilla de turrón de chocolate. Puedes comprarlo ya hecho o elaborarlo con nuestra receta casera: 75 g de chocolate negro. 60 g de chocolate con leche. 25 g de manteca de cerdo (lo ideal es utilizar manteca de cacao, pero es más complicado de…
Ingredientes para preparar entre 16 y 20 250 g de harina de trigo. 175 g de manteca de cerdo. 150 g de azúcar. 2 yemas de huevo (tamaño L). 3 cucharadas soperas de semillas de sésamo o ajonjolí, mejor si son tostadas. 1 cucharadita de postre de canela. Vas a comprobar que es más fácil…
Ingredientes para unas 24 figuritas 250 g de almendras crudas peladas. Como la necesitas molida puedes molerla en casa (lo más recomendado) o comprarla ya molida. 250 g de azúcar glas. 1 huevo M. Aprende a prepararlo casero y a darle una presentación final como prefieras, en barra sin complicarte e igualmente riquísimo, o en…
Ingredientes para 6 unidades 150 g de chocolate para postres. 150 g de mantequilla sin sal. 4 huevos. 100 g de azúcar. 70 g de harina de trigo. Una pizca de sal. Helado a tu gusto para acompañar, opcional. También llamado volcán de chocolate, es una de las recetas más fáciles y deliciosas para los…
Ingredientes para un molde tipo Bundt Cake o molde redondo de 23 cm 1 yogur natural (de 125 g). 3 huevos. Harina (3 medidas de yogur). Azúcar (2 medidas de yogur). Aceite de oliva (1 medida de yogur). Si te gusta que en el sabor final se aprecie el aceite, utiliza solamente aceite de oliva,…
Ingredientes para 1 tableta gruesa o 2 finitas 150 gr de chocolate negro. 125 gr de chocolate con leche. 50 gr de manteca de cerdo (lo ideal es utilizar manteca de cacao, pero es más complicado de conseguir y también menos económica, y con la manteca de cerdo el resultado es muy bueno). 70 gr…
Ingredientes para 12-16 trufas 200 g de chocolate para postres. 100 g de nata para montar (ideal que tenga al menos 35% de grasa, aunque si no la encuentras, con hasta 18% te quedarán bien). 10 g de azúcar moreno. 30 g de mantequilla sin sal. 2 cucharadas soperas de licor, nosotros hemos utilizado licor…
Ingredientes para un roscón grande o dos medianos Prefermento: 90 g de harina de trigo. 50 ml de leche (entera o desnatada, la que prefieras). 2 g de levadura fresca. Masa: 350 g de harina de fuerza. 100 ml de leche. 2 huevos L. Uno para la masa y otro para pintarlo después. 70 g…