
Receta de tarta tatin de manzana con masa quebrada casera, ¡deliciosa!
Ingredientes para un molde de 22-26 cm de diámetro Ingredientes para la masa quebrada dulce: 150 g de harina de trigo, mejor si es floja o especial para repostería. 60 g de mantequilla, bien fría. 1 huevo o 50 ml de agua. 1/2 cucharadita de sal. 30 g de azúcar glas (opcional, solo si quieres…