Recetas de Ensaladas para navidad

Tenemos 14 recetas de Ensaladas para navidad
Ensalada de papaya con queso feta y palmito. Receta saludable

Ensalada de papaya con queso feta y palmito. Receta saludable

Me encanta la combinación de ingredientes dulces y salados en la misma receta porque, si se hace con coherencia, siempre me ha dado la sensación de que se potencian unos a los otros y el resultado queda de 10. Concretamente siempre he sido muy partidaria de añadir alguna fruta a las ensaladas, ya sea manzana…

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Ensalada de quinoa y kale con vinagreta de mostaza, deliciosa

Ensalada de quinoa y kale con vinagreta de mostaza, ¡deliciosa!

Cuando pienso en una ensalada suelo alejarme mucho de la idea de lechuga y poco más y solamente para el verano ya que cuando tomo ensalada normalmente es como plato principal y único, ya sea para comida o para cena, por lo que siempre estoy inventando nuevas combinaciones de ingredientes para que me resulten novedosas…

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Ensalada de cangrejo o jaiba con pimientos y papaya

Ensalada de cangrejo o jaiba con pimientos y papaya

El mundo de las ensaladas es fascinante, yo las suelo consumir como plato principal sobre todo en primavera y verano que es cuando más apetecen aunque de entrante van geniales durante todo el año. Una de las cosas que más me gustan es abrir la nevera y la despensa e ir mezclando los ingredientes que…

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Ensaladas originales y especiales para Navidad

Ensaladas originales y especiales para Navidad

Las ensaladas son, junto con los aperitivos, las encargadas de poner el punto de color y mezcla de sabores a las mesas navideñas. Olvídate del clásico concepto de ensalada como lechuga y poco más, y conoce nuestras ensaladas más originales, especiales y sabrosas que completarán tu menú. Nuestra sección de ensaladas está constantemente ampliándose durante…

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Ensalada de lentejas con salmon y aguacate

Ensalada de lentejas con salmón y aguacate

El concepto de «ensalada» cada vez se aleja más de los tópicos como que llevan lechuga y poco más, y que son para el verano. A nosotros nos encantan las ensaladas por la versatilidad que ofrecen, ya que permiten combinar una cantidad increíble de ingredientes y podemos jugar con la cantidad de proteínas, hidratos y…

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Ensaladilla de marisco con gambas y mayonesa ligera

Ensaladilla de marisco con gambas y mayonesa ligera

Cuando llega el buen tiempo, apetece tomar cosas fresquitas por dos motivos principales: el cuerpo te lo pide, y además apetece menos cocinar platos calientes con la consiguiente temperatura que tienes que «sufrir» en la cocina. Lo bueno es que existen un montón de posibilidades para preparar un plato sencillo, fresquito y muy sabroso, y…

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Escalibada de pimientos rojos y berenjenas

Escalivada de pimientos y berenjenas con vinagreta dulce

Asar verduras en el horno es una técnica muy sana y sobre todo sabrosísima que realza su sabor, la deja tierna y con un punto ahumado, y lista para incluirla en un montón de preparaciones. Esta escalivada de pimientos y berenjenas con vinagreta dulce es muy sencilla, ya que el horno se encarga de todo,…

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Ensalada de gambas con salsa fría de merluza

Ensalada de gambas con salsa fría de merluza

Una riquísima ensalada de verano con una base de mezclum de lechugas, y unos ingredientes de lujo: gambas cocidas y una deliciosa salsa fría de merluza que te sorprenderá por su textura cremosa y el delicado sabor que aporta a la ensalada. Además acompañan unos siempre bienvenidos tomatitos cherry, un poco de queso fresco y…

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Ensalada de salmón con endivias y roquefort

Ensalada de salmón con endivias y roquefort

Esta ensalada de salmón con endivias y roquefort es de sabores fuertes y contundentes, una ensalada que no te dejará indiferente. El ligero amargor de la endivia contrasta genial con la salsa roquefort, y en el centro acompaña un mezclum donde reina el salmón marinado o ahumado. Si de verdad quieres sorprender con una ensalada…

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