Recetas de Carnes para Navidad

Tenemos 45 recetas de Carnes para Navidad
Escudella i carn d olla. Receta catalana tradicional paso a paso

Escudella i carn d’olla. Receta catalana tradicional paso a paso

8180 min

Las recetas de cuchara tradicionales son mis favoritas para los meses más fríos porque siempre resultan de lo más reconfortantes y además suelen ser, como en este caso, un plato completo e incluso contundente y repleto de sabor. Lleva su tiempo prepararlas porque se recurre a ese lento chup chup que tanto nos gusta pero…

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Pavo relleno al horno con manzanas asadas. Receta de Navidad

Pavo relleno al horno con manzanas asadas. Receta de Navidad

6240 min

Hay recetas que son auténticos clásicos gastronómicos e incluso se consumen en unos momentos o fechas concretas, y eso es lo que sucede con el pavo. Aunque es una carne muy apreciada por apenas tener grasa y se consume durante todo el año, lo cierto es que asar un pavo entero en el horno y…

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Capon relleno al horno con patatas asadas y uvas. Receta de Navidad

Capón relleno al horno con patatas asadas y uvas. Receta de Navidad

6240 min

En ocasiones especiales como la Navidad, quienes cocinamos tenemos que pensar los menús e intentamos que gusten a todo el mundo, que se adapten a cierto presupuesto, que podamos hacer las compras con tiempo y que incluso nos podamos dejar algunas preparaciones listas con antelación. Y también es el momento ideal para servir productos e…

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Solomillo al whisky con patatas fritas, muy rico y facil

Receta de solomillo al whisky con patatas fritas, muy rico y fácil

460 min

En casa nos gusta mucho consumir las carnes más versátiles y sencillas como el pollo y también por supuesto el cerdo, y entre los diferentes cortes que ofrece el solomillo nos encanta. Es una pieza que no necesita mucha preparación para estar estupenda, apenas hay que manipularla y siempre queda tan bien que viene fenomenal…

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Picantones al horno con patatas hasselback y zanahorias baby

Picantones al horno con patatas hasselback y zanahorias baby

4105 min

El pollo es una carne que me encanta comer, sea la pieza que sea y cocinada de cualquier forma. Y dentro del mundo de las aves y el pollo tenemos disponible una gran variedad y, para ocasiones especiales como la Navidad, vale la pena salirse un poco de lo habitual y preparar recetas como ésta….

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Pollo relleno deshuesado al horno con salsa de cebolla y sus jugos

Pollo relleno deshuesado al horno con salsa de cebolla y sus jugos

6180 min

Las ocasiones especiales como la Navidad son un momento genial para preparar recetas un poco más elaboradas que el resto del año pero para mi eso no es sinónimo de complicado y tampoco tiene que ser poco económico, pues hay opciones para todos los bolsillos. Si además quieres una receta que se pueda preparar incluso…

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Lomo de cerdo al horno con salsa de manzana, canela y verduras

Lomo de cerdo al horno con salsa de manzana, canela y verduras

490 min

Soy de quienes piensan que para preparar una receta para una ocasión especial como por ejemplo la Navidad no hace falta recurrir a ingredientes poco económicos y se pueden servir auténticos platazos que gusten a todo el mundo con un coste bastante contenido y encima sin complicarnos demasiado, como sucede con esta receta. Este lomo…

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Carrilleras de cerdo en salsa con pure de patatas cremoso

Carrilleras de cerdo en salsa con puré de patatas cremoso

460 min

Cuando pensamos en recetas con carne de cerdo se nos vienen a la cabeza muchas partes que podemos preparar de mil formas diferentes y que suelen estar presentes en gran cantidad de recetas, por ejemplo el lomo, las costillas, la panceta, el solomillo… Sin embargo hay muchos cortes y partes del cerdo menos conocidas pero…

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