Las recetas de cocina más fáciles, deliciosas y creativas, pero sobre todo, de… ¡escándalo!
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Recetas de Navidad

Tarta de turrón de chocolate y queso. Receta muy fácil y sin horno

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Tarta de turron de chocolate y queso. Receta muy facil y sin horno

Me encanta el chocolate en todas sus formas y hace ya varios años que preparo por Navidad mi propio turrón de chocolate casero porque creo que es una de las recetas más fáciles y rápidas que se pueden encontrar en el blog y queda riquísimo. De ahí que me inspirara para crear un postre a…

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Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

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Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y esparragos

En ocasiones especiales como la Navidad tendemos a consumir productos más especiales que durante el resto del año y a veces eso significa poco económicos. Eso si, para preparar auténticos platazos no es necesario pasarnos con el gasto ya que hay ingredientes y preparaciones que quedan de lujo pero a un precio muy económico, como…

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Hojaldre relleno de salmón con queso feta y espinacas. Receta de hojaldre salado

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Hojaldre relleno de salmon con queso feta y espinacas. Receta de hojaldre salado

Nos encanta cocinar con salmón, y una buena muestra de ello es la cantidad de recetas que hemos publicado con este ingrediente como protagonista. Es un pescado especialmente versátil, ya que es de los pocos pescados que puedes tomar desde crudo en un delicioso sushi, marinado, al vapor, a la plancha, en papillote, al baño María,…

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Crema de langostinos casera. Receta de Navidad con Casimiro Mahou

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Crema de langostinos casera. Receta de Navidad

El marisco en general es un lujo de producto y no solo por el precio que suele tener, sino porque se puede aprovechar prácticamente entero y es capaz de aportar un sabor muy potente y sabroso a todo lo que toca. Cualquier preparación con gambas o langostinos puede utilizar sus cáscaras y cabezas para exprimir…

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Pularda rellena al horno con guarnición de patatas marinadas y zanahorias baby. Receta de Navidad

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Pularda rellena al horno con guarnicion de patatas marinadas y zanahorias baby. Receta de Navidad

En ocasiones especiales como la Navidad, quienes cocinamos tenemos que pensar los menús e intentamos que gusten a todo el mundo, que se adapten a cierto presupuesto, que podamos hacer las compras con tiempo y que incluso nos podamos dejar algunas preparaciones listas con antelación. Y también es el momento para optar por servir productos…

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Cóctel de marisco tropical con piña y salsa rosa casera. Receta fácil para Navidad

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Coctel de marisco tropical con pina y salsa rosa casera. Receta facil para Navidad

Para las ocasiones más especiales, los pescados y mariscos son una de las estrellas. Tanto por su aporte nutricional como por su increíble sabor pero también por lo sencillísimos que son de preparar, son una opción perfecta para días señalados o fiestas como la Navidad. Al horno, a la plancha, al vapor… ¡de cualquier forma están…

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Mousse de chocolate. Receta casera y fácil

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Mousse de chocolate. Receta casera y facil

¿Qué nos pasa con el chocolate? ¿Qué clase de vicio es este? La verdad es que pensándolo un poco, no conozco a nadie a quien no le guste (aunque sí que conozco a una persona a la que no le gusta el chocolate, ¡lo prometo!), pero al resto simplemente oír esa palabra mágica nos provoca…

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Solomillo de cerdo relleno al horno con manzana y salsa de cebolla al Oporto

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Solomillo de cerdo relleno al horno con manzana y salsa de cebolla al Oporto

Si hay una carne que nos encanta en casa, además del pollo, es el solomillo de cerdo. Es una pieza muy agradecida, que se suele preparar en poco tiempo y cuyo resultado da siempre sensación de ocasión especial, lo cual está genial tanto para esos días como para uno cualquiera en el que te apetece…

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Sorbete de limón. Receta muy fácil con o sin cava

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Sorbete de limon. Receta muy facil con o sin cava

En las grandes celebraciones y ocasiones especiales como la Navidad se suelen servir una gran cantidad de platos y, para que el cambio hacia el o los platos principales resulte más agradable y llevadero, se suele servir un refrescante y digestivo sorbete. Este sorbete de limón es una receta muy fácil y lo mejor de…

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Pan de jamón. Receta venezolana tradicional paso a paso

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Pan de jamon. Receta venezolana tradicional paso a paso

Para quienes nos gusta cocinar es fantástico descubrir recetas de cualquier parte del mundo, sobre todo las más tradicionales y arraigadas ya que consiguen, de alguna forma, transportarnos a esos lugares e imaginarnos a qué saben. Tal es el caso de esta receta de hoy, tradicional de Venezuela. El pan de jamón es una receta…

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Cómo cocer langostinos en su punto y jugosos, frescos o congelados

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Langostinos, como cocerlos en su punto y jugosos, frescos o congelados

Para las ocasiones más especiales, los pescados y mariscos son una de las estrellas. Tanto por su aporte nutricional como por su increíble sabor pero también por lo sencillísimos que son de preparar, son una opción perfecta para días señalados o fiestas como la Navidad, aunque como aperitivo “porque sí” son lo más de lo…

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Dátiles con bacon al horno. Receta de aperitivo

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Daatiles con bacon al horno. Receta de aperitivo

Cuando se trata de aperitivos podemos complicarnos todo lo que queramos, ya que hay recetas muy elaboradas pero hay otras que por increíble que parezca son tan sencillas y consiguen una combinación tan rica que solemos recurrir a ellas una y otra vez. Los dátiles con bacon al horno son un aperitivo que solo necesita dos ingredientes,…

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