Ingredientes Aceitunas negras. 100 g de queso feta. Para preparar el tzatziki: 1/2 pepino. 1 yogur griego (de 125 g). 1/2 diente de ajo. 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada sopera de zumo de limón. 4-5 hojas de menta, hierbabuena o una cucharada de eneldo (todo fresco). Orégano. Sal….
Ingredientes para 4 personas Para la salsa boloñesa: 400 g de carne picada (150 de cabeza de lomo de cerdo y 250 de ternera de babilla, elige tu la carne y que te la piquen en el momento en la carnicería). 1 zanahoria. 1 cebolla. 1 vasito de vino blanco. 300-400 g de salsa de…
Ingredientes 250 g de pistachos sin cáscara y pelados. Si no los encuentras así, es posible que tengas que comprarlos con cáscara, y después pelarlos en casa. En ese caso, compra unos 300 g de pistachos con cáscara. 250 g de nueces. 400 g de masa filo. 250 g de azúcar (100 g para mezclar…
Ingredientes 1 pepino. 2 yogures griegos sin azúcar (de 125 g cada uno). 1 diente de ajo. El zumo de medio limón. Menta o perejil picado, al gusto. Eneldo. Sal. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Es una crema fría que se sirve normalmente como aperitivo o entrante y sus ingredientes más característicos son…