Recetas de cocina

Cómo preparar un refrescante Bloody Mary. Lista de ingredientes y receta

Como preparar un refrescante Bloody Mary. Lista de ingredientes y receta

En verano siempre buscamos opciones refrescantes para cada momento del día y con la receta de hoy nos centraremos en los cócteles y principalmente en el momento aperitivo. Lo cierto es que hay pocas bebidas tan apropiadas para el aperitivo como ésta y lo mejor de todo es que se puede preparar tanto con alcohol…

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Ratatouille, la receta de la película. Deliciosas verduras al horno

Ratatouille, la receta de la pelicula. Deliciosas verduras al horno

Es increíble la cantidad de recetas que se pueden preparar con verduras y personalmente todavía no he dado con ningún plato de verduras que no me guste. Lo mejor de todo es que la mayoría se pueden comer incluso crudas y admiten multitud de técnicas de cocción para sacarles todo su sabor, como por ejemplo…

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Espaguetis de calabacín con salsa de tomate y queso. Receta de “pasta” de verdura

Espaguetis de calabacin con salsa de tomate y queso. Receta de pasta de verdura

Es increíble la cantidad de recetas que se pueden preparar con verduras y personalmente todavía no he dado con ningún plato de verduras que no me guste. Lo mejor de todo es que la mayoría se pueden comer incluso crudas y admiten multitud de técnicas de cocción para sacarles todo su sabor, como por ejemplo…

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Cómo hacer langostinos al horno con ajo y limón. Receta fácil y rápida

Como hacer langostinos al horno con ajo y limon. Receta facil y rapida

Los pescados y mariscos son un imprescindible de las ocasiones especiales pero también se cuelan en el día a día porque resultan increíblemente fáciles de preparar y con un resultado delicioso. De hecho los aperitivos a base de marisco simplemente cocido es uno de mis preferidos, por ejemplo los mejillones o los langostinos, y estos…

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Steak tartar de carne, la receta con el mejor aliño que hayas probado

Steak tartar de carne, la receta con el mejor alino que hayas probado

El tartar es un plato a base de carne o pescado crudo, picado fino y que se condimenta o aromatiza con diversos ingredientes entre los que se encuentran algunas salsas, especias o encurtidos. Lo cierto es que reúne todos los requisitos para considerarse un plato apropiado para una ocasión especial porque es muy vistoso y de…

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Blinis de nueces y albahaca con requesón y tomate seco

Blinis de nueces y albahaca con requeson y tomate seco

Me he aficionado a preparar masas en casa y la verdad es que, además de ser algo entretenido y que me relaja mucho, ofrece una cantidad infinita de posibilidades y además las hago totalmente a mi gusto. Ya sean masas levadas como las de los panes o la pizza o bien las masas exprés como…

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