Recetas de cocina

Carne mechada o carne mecha. Receta tradicional andaluza

Carne mechada o carne mechá. Receta tradicional andaluza

Me encantan las recetas que se pueden dejar hechas con antelación y ésta es una de ellas, además se le pueden dar muchos usos diferentes, lo que hace que se convierta en todo un comodín. Aperitivo frío en plato, a modo de tapa, plato principal de carne… ¡a mi me gusta de todas las formas!…

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Pimientos rellenos de carne picada y cuscus al horno, deliciosos

Pimientos rellenos de carne picada y cuscús al horno, ¡deliciosos!

Siempre estoy buscando nuevas combinaciones con las que consumir verduras y rellenar verduras es todo un acierto, ya sea con carne o con pescado, con otras verduras, con quesos… siempre quedan muy ricas. En esta ocasión me he lanzado con unos pimientos y el resultado ha sido fantástico. Estos pimientos rellenos de carne picada y…

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Limonada con Thermomix, refrescante y lista en un momento

Receta de limonada con Thermomix, refrescante y lista en un momento

Al menos para mi, los meses de calor son ideales para cambiar el menú y lanzarnos de lleno a preparar y comer cosas fresquitas y que además sean sencillas y rápidas de preparar, e incorporar elaboraciones donde el líquido es el protagonista. Sopas frías, cremas y también batidos y bebidas refrescantes son la opción ideal….

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Mai Tai, un coctel exotico con ron

Aprende a preparar el Mai Tai, un cóctel exótico con ron

Hay cócteles para todos los momentos y por supuesto para todos los gustos, incluso con más o menos alcohol y sin él. Durante el aperitivo, al atardecer, de madrugada o incluso para acompañar una comida, según el matiz de los cócteles y sobre todo su nivel de dulzor son más apropiados para cierta ocasión. Aprende…

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portada bundle crecimiento persoal

Bundle de Crecimiento Personal: 75 cursos por 55€

¿Quieres mejorar tus hábitos? ¿Potenciar tus habilidades? ¿Conseguir tus metas? ¿Llevar un estilo de vida saludable? ¿Necesitas orientación para cambiar algunos hábitos relacionados con la salud o la nutrición? ¿Quieres ponerte en forma? ¿Y perder peso? ¿Te gustaría cuidar tu salud física y mental para sentirte lo mejor posible? ¿Necesitas organizarte mejor y ser más…

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Tom Collins, un coctel con ginebra muy sencillo y refrescante

Tom Collins, un cóctel con ginebra muy sencillo y refrescante

Dentro de la coctelería hay opciones para todos los gustos en cuanto a sabor pero también en cuanto a dedicación, es decir, unos son más sencillos que otros y requieren o no de material especial. Con material especial me estoy refiriendo por ejemplo a la coctelera, que en algunos cócteles es fundamental y por eso,…

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Albondigas de carne en salsa con Thermomix, las mas sabrosas

Albóndigas de carne en salsa con Thermomix, las más sabrosas

Dentro de nuestra gastronomía tienen un lugar muy especial las albóndigas, ya que se trata de una preparación tradicional, que suele gustar a todo el mundo y que tiene un sabor increíble. Además se pueden acompañar con diversas salsas y son muy fáciles de preparar, pero con Thermomix además puedes olvidarte de tener que freírlas,…

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Gin Tonic, como preparar el mejor. Receta y consejo

Receta y consejos para preparar el mejor Gin Tonic

El mundo de los cócteles es inmenso y lo mejor de todo es que suele haber variaciones en cada tipo que podemos introducir según nuestros gustos. Eso si, el más flexible sin duda alguna es el Gin Tonic, ya que admite multitud de aromas y matices gracias a los botánicos y a las diferentes marcas…

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Arroz integral cocido, suelto y sabroso

Cómo preparar arroz integral y que quede sabroso y suelto

Hay elaboraciones básicas y sencillas que debería conocer todo el mundo pero en ocasiones no es así, o más bien se realizan pero sin tener en cuenta ciertos pequeños detalles que marcan la diferencia, y este tipo de cosas a la hora de cocinar un ingrediente como el arroz son cruciales. Aprende cómo preparar arroz…

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