Ingredientes 160 g de quinoa. Esta cantidad es ideal por ejemplo si vas a mezclarla en una ensalada para 4 personas. 300 ml de agua para cocerla. Siempre es aproximadamente un poco menos del doble de agua que de quinoa. Aceite de oliva y sal. Si vas a utilizarla para una preparación dulce no le…
Ingredientes para 4 personas 200 g de col kale. 8 rabanitos. 30 g entre pasas y arándanos secos o solo uno de los dos. 30 g de nueces peladas o piñones. El rabo verde de una cebolleta tierna. Para cocer la quinoa: 160 g de quinoa. 300 ml de agua para cocer la quinoa. Aceite…
El concepto de «ensalada» cada vez se aleja más de los tópicos como que llevan lechuga y poco más, y que son para el verano. A nosotros nos encantan las ensaladas por la versatilidad que ofrecen, ya que permiten combinar una cantidad increíble de ingredientes y podemos jugar con la cantidad de proteínas, hidratos y…