Ingredientes para 4 personas 2 láminas de hojaldre (frescas o congeladas). 100 g de bacon en lonchas. 100 g de jamón cocido en lonchas. 2 cebollas grandes. 1 huevo. 6 lonchas de queso para fundir (tipo havarti o similar). Sal. Siempre es una delicia cocinar hojaldre, el horno desprende un olor increíble, y si además…
Ingredientes para 1 pizza rectangular del tamaño de la bandeja de horno o 2 redondas 1/4 piña natural (si no tienes natural, puede ser de bote, con 3-4 rodajas será suficiente, pero natural te aportará mucho más sabor y menos azúcares, todo ventajas). 4 lonchas de jamón cocido. Salsa de tomate para cubrir la masa….
Ingredientes para 1 pizza rectangular del tamaño de la bandeja de horno o 2 redondas 1 cebolla mediana. 100 g de queso roquefort o queso azul (aunque puedes añadirle todo el que te apetezca, al gusto). Salsa de tomate para cubrir la masa. 1 masa de pizza. Sigue esta receta si prefieres una masa de…
Ingredientes para 2 personas 4 patatas de pequeño tamaño. Aceite para freir y sal. Para la salsa de cabrales: 50 g de queso cabrales. 100 g de nata para cocinar. 1 chorrito de sidra (opcional). Cualquier receta que lleve algún queso fuerte me encanta y si encima es una delicia asturiana y el protagonista es el…
Ingredientes para 1 pizza rectangular del tamaño de la bandeja de horno o 2 redondas 1 cebolla mediana. 1 calabacín. 2 pimientos verdes. 1 berenjena. Salsa de tomate para cubrir la masa. 1 masa de pizza. Sigue esta receta si prefieres masa de pizza fina, o esta si quieres una masa de pizza esponjosa. En…
Ingredientes 2 endivias. 100 g de salmón (marinado u ahumado, lo que prefieras). 1/2 aguacate. Mezcla de canónigos y rúcula, aunque puedes añadirle cualquier otro mezclum de lechugas que te guste. Pasas para decorar. Aceite y sal. Eneldo. Para la salsa roquefort casera: 1 yogur natural de 125 g. Si quieres una salsa más cremosa,…
Ingredientes para 4 personas Para la salsa boloñesa (cuya receta puedes ver aquí): 400 g de carne picada (150 de cerdo y 250 de ternera). 1 zanahoria. 1 cebolla. 1 vasito de vino blanco. 300-400 g de salsa de tomate o tomate frito. 50 ml de leche. Orégano. Aceite, sal y pimienta. Para la pasta:…
Ingredientes para un molde de 20 cm de diámetro 400 g de queso crema. En cuanto a marca, los que más me gustan son Philadelphia y Millán. Es importante que utilicéis un queso gustoso, si no la receta puede arruinarse porque es el ingrediente clave. 2 yogures naturales azucarados de 125 g cada uno. 110…