Ingredientes para 4 personas 1 kg de espinacas frescas o 500 g de espinacas congeladas. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva y sal. 100 g de queso rallado tipo emmental o mozzarella. Para la bechamel: 500 ml de leche (el equivalente a un poco más de dos vasos). 45 g de mantequilla sin sal…
Ingredientes para 2 tartas rectangulares 1 lámina rectangular de hojaldre fresco. 1 cebolla morada. 1 cebolla blanca pequeña. 1 puerro. 10 espárragos verdes frescos. 50 g de queso emmental, puede ser ya rallado o en taco. 1 lata de anchoas. 100 ml de nata para cocinar. 1 cucharada sopera de mantequilla. Aceitunas negras. Pimienta negra…
Ingredientes para 4 personas 4 calabacines. 3 latas de atún en conserva. 1 cebolleta. 1 puerro. 3 zanahorias. 5 filetes de anchoa en conserva. 2 cucharas soperas de alcaparras. 10-15 hojas de albahaca fresca, al gusto. 100 g de salsa de tomate. 150 g de queso emmental. Aceite, sal y pimienta negra recién molida. Están…
La combinación de verduras y carne es siempre espectacular, y las mezclas con carne picada son muy versátiles porque sirven para preparar infinidad de platos, y entre ellos destacan los rellenos. Estos calabacines rellenos de carne al horno están riquísimos y se preparan de forma muy sencilla, aunque hay que echar un ratito en la…
Ingredientes para 2 pizzas redondas o 1 pizza rectangular del tamaño de la bandeja de horno 200 g de bacon o panceta, cortada en lonchas finitas. 1 cebolla. 2 huevos. 150 ml de nata para cocinar. 100 g de queso mozzarella. 100 g de queso emmental o parmesano. Tomate frito o salsa de tomate. Aceite…