Hay recetas y platos que se hacen populares por su sencillez y sin duda es el caso de este. Además la comida callejera siempre ha tenido un importante lugar dentro de la gastronomía, de hecho en los últimos años ha ido aumentando su importancia y también está claramente subiendo su calidad y variedad aunque hay…
La verdad es que con la pasta nunca me canso de probar recetas y combinaciones nuevas, me encanta hacer inventos con los ingredientes que tengo a mano en casa pero también suelo recurrir a los clásicos. Para mi, la boloñesa está en el podium pero le siguen las recetas que incluyen alguna salsa cremosa, y…
El hojaldre es uno de mis ingredientes preferidos por lo versátil que resulta y lo delicioso que está. Además se puede utilizar con recetas dulces y también saladas y el resultado siempre es de 10, buscando ese toque crujiente que le da tanta vida a los platos. Esta tarta salada de hojaldre con alcachofas, jamón…
Cuando vamos a preparar una ensalada, procuramos no aburrirnos con las combinaciones y huir de la típica ensalada de lechuga y poco más. Es por eso que además existen una gran cantidad de combinaciones de ingredientes, de forma que todos podemos encontrar nuestra ensalada favorita. Esta ensalada de espinacas frescas con champiñones y mango es…
Me encanta conocer la cultura gastronómica de otros países del mundo, y cualquier receta tradicional desconocida para nosotros se convierte en un plato de lo más exótico. La comida mexicana en concreto está muy extendida por el resto del mundo, y a nosotros nos encanta preparar sus platos más conocidos pero adaptándonos a los ingredientes…
La comida mexicana está muy extendida por el resto del mundo, y somos muchos los que consumimos y preparamos habitualmente los más típicos platos mejicanos en nuestras propias casas, pero adaptándonos a los ingredientes que tenemos más a mano. Estas quesadillas mexicanas de pollo y queso con verduras y aguacate es una receta de lo…
