Recetas con Puerro

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GALLETAS DE AVENA
Tenemos 74 recetas con Puerro
Crema de champinones con Thermomix, sabrosa y facil

Crema de champiñones con Thermomix, sabrosa y fácil

445 minThermomix

Prepara esta crema de champiñones con Thermomix, sabrosa y fácil, y comprobarás qué intensa queda de sabor y qué cremosa es su textura. La base es un sofrito de puerros con un toque de mantequilla al que se añaden un toque de vino blanco, hierbas aromáticas y por supuesto los champiñones, los grandes protagonistas del…

Prepara el mas exquisito jarrete de ternera, se deshace en la boca

Prepara el más exquisito jarrete de ternera, ¡se deshace en la boca!

6120 min

Si te gusta preparar una carne especial para las ocasiones señaladas, que además salgan 6 u 8 raciones de una vez y que el bolsillo no se resienta mucho sin duda el jarrete de ternera es uno de esos cortes con los que vas a triunfar. Se trata de la pierna de la ternera, seguramente…

Canelones de marisco y pescado con bechamel de mostaza y eneldo

Canelones de marisco y pescado con bechamel de mostaza y eneldo

490 min

Las recetas de pasta son una opción muy sencilla y resultona para el día a día pero también pueden ser las protagonistas de un menú para una ocasión especial. Tan solo hay que ponerle un poco más de dedicación y acompañar la pasta con ingredientes buena calidad. Estos canelones de marisco y pescado con bechamel…

Pastel de pescado al horno, muy facil y delicioso

Pastel de pescado al horno, muy fácil y delicioso

1290 min

Cuando se trata de preparar pescados me encanta cocinarlos al momento, justo antes de servirlos y con técnicas de cocina sencillas como al horno, al vapor o a la plancha porque quedan fantásticos. Aún así también hay recetas fantásticas en las que se «procesan» un poco más y dan lugar a elaboraciones que puedes dejar…

Suquet de peix, un guiso de pescado tradicional

Suquet de peix, un guiso de pescado tradicional

4120 min

Me resulta especialmente agradable preparar elaboraciones en las que se le saca todo el partido a los ingredientes y no se desaprovecha nada. Esto que parece algo obvio tiene más sentido aún si hablamos de pescado ya que no es precisamente lo más económico que podemos cocinar pero es importante concienciarnos de no desperdiciar ninguna…

Pure de calabaza con Thermomix, cremoso y rico

Puré de calabaza con Thermomix, cremoso y rico

450 minThermomix

Si hay algo en lo que la Thermomix se luce especialmente es en conseguir texturas increíblemente cremosas al triturar ingredientes y por eso es fantástico preparar cremas y purés de verduras con ella, como en esta ocasión. Este puré de calabaza con Thermomix queda cremoso y muy rico, es una receta fantástica para aprovechar la…

Samosas de pollo y verduras con curry, fritas o al horno

Samosas de pollo y verduras con curry, fritas o al horno

650 min

Me gusta mucho cocinar con masas de todo tipo, ya sean pizzas, panes, hojaldre, empanadas… todas se pueden elaborar caseras pero hay algunas que si las compramos ya hechas dan muy buen resultado y ese es el caso de la masa filo, indispensable para esta receta. Estas samosas de pollo y verduras con curry quedan…

Crema de calabacin y puerros con o sin quesitos

Crema de calabacín y puerros. Receta con o sin quesitos

445 min

Una de las formas más sencillas y sabrosas de tomar todo tipo de verduras son las cremas de verduras. Constituyen un plato muy ligero y saludable y se prestan a infinidad de variaciones y matices gracias a que podemos realizar mezclas de verduras muy interesantes y combinarlas con especias, quesos, hierbas, «tropezones» crujientes… Esta crema…

Judias blancas con chorizo, un platazo de alubias fantastico y sencillo

Judías blancas con chorizo, un platazo de alubias fantástico y sencillo

490 min

Me encanta preparar legumbres en casa, de todos los tipos y de todas las formas aunque reconozco que como más triunfan es calientes y por eso nos apetecen especialmente durante el invierno y los meses más fríos. En cuanto a lo que les podemos añadir hay un abanico muy amplio pero sin duda con embutidos…

Carrilleras o carrillada de cerdo al vino tinto en Thermomix

Carrilleras o carrillada de cerdo al vino tinto en Thermomix

490 minThermomix

Aunque la casquería en general no tiene mucha popularidad aunque a quienes nos gustan ciertas piezas disfrutamos mucho comiéndolas, las carrilleras destacan porque son un bocado exquisito y cada vez se demandan más por lo tiernas y sabrosas que quedan con una buena cocción. Esta receta de carrilleras o carrillada de cerdo al vino tinto en…

Sopa juliana, una receta tradicional y saludable repleta de verduras

Sopa juliana, una receta tradicional y saludable repleta de verduras

460 min

Tengo especial debilidad por las recetas que se elaboran con productos frescos, y en esta elaboración todos lo son. Las verduras ofrecen una gran versatilidad y eso hace que estén presentes en infinidad de platos, muchos de ellos tan sencillos como una sopa que resulta de lo más reconfortante y también sabrosa. Esta sopa juliana…

Vichyssoise con Thermomix, una crema fria de puerros irresistible

Vichyssoise con Thermomix, una crema fría de puerros irresistible

445 minThermomix

En verano me lanzo de lleno a las recetas fresquitas y sencillas y las verduras tienen un protagonismo especial. Eso si, siempre se nos viene a la cabeza preparar una ensalada y lo cierto es que también están riquísimas convertidas en cremas frías. Esta vichyssoise con Thermomix es una crema fría de puerros irresistible, un plato…

Crema de calabaza casera, saludable e irresistible

Crema de calabaza casera, saludable e irresistible

445 min

Una de mis preparaciones preferidas con verduras durante la época más fría del año son las cremas, ya que calentitas resultan de lo más reconfortantes. Aún así, las cremas también se pueden tomar templadas o incluso frías y siguen estando riquísimas. Lo mejor de todo es que se pueden combinar distintos tispos de verduras como…

Crema de zanahoria con thermomix, cremosa y muy rica

Crema de zanahoria con Thermomix, cremosa y muy rica

645 minThermomix

Calientes y reconfortantes, frías y refrescantes… ¿cómo te gustan las cremas de verduras? A mi de cualquier forma y adaptándolas a la época del año, de hecho es una de mis elaboraciones preferidas con verduras y lo mejor de todo es que hay combinaciones de todo tipo. Esta crema de zanahoria con Thermomix queda cremosa…

Escudella i carn d olla. Receta catalana tradicional paso a paso

Escudella i carn d’olla. Receta catalana tradicional paso a paso

8180 min

Las recetas de cuchara tradicionales son mis favoritas para los meses más fríos porque siempre resultan de lo más reconfortantes y además suelen ser, como en este caso, un plato completo e incluso contundente y repleto de sabor. Lleva su tiempo prepararlas porque se recurre a ese lento chup chup que tanto nos gusta pero…

Crema de verduras o pure de verduras con thermomix, sabrosa y sencilla

Crema de verduras o puré de verduras con Thermomix, sabrosa y sencilla

650 minThermomix

Me encanta disfrutar de las verduras de cualquier forma, y especialmente en invierno me lanzo a las cremas ya que calentitas me resultan de lo más reconfortantes y además son muy fáciles de preparar y se pueden congelar, lo que anima a preparar más raciones de las que se van a comer en el momento….

Merluza a la marinera con almejas y langostinos

Receta de merluza a la marinera con almejas y langostinos

490 min

Contamos con una gran variedad de recetas tradicionales con pescado en nuestra gastronomía, y a cual más rica. Lo cierto es que los pescados están buenísimos simplemente a la plancha o al vapor, pero también al horno y cocidos o guisados, como sucede con este plato. Esta receta de merluza a la marinera con almejas…

Vitello tonnato o vitel tone. Receta tradicional italiana

Vitello tonnato o vitel toné. Receta tradicional italiana

8120 min

Me encantan las recetas que se pueden dejar hechas con antelación y ésta es una de ellas. Muy típica de Italia pero también bastante popular en Argentina, se suele servir en Navidad como entrante frío y especial pero lo cierto es que es ideal para cualquier otra época del año, incluso diría que especialmente para…

Crema de calabaza con Thermomix, muy sencilla y sabrosa

Crema de calabaza con Thermomix, muy sencilla y sabrosa

435 minThermomix

Las cremas son una forma estupenda de tomar verduras ya que se preparan de forma sencilla y se pueden combinar de la forma que se prefiera. En los meses más fríos apetecen bien calentitas pero también se pueden tomar frías cuando hace más calor. Además son perfectas recetas de aprovechamiento ya que a veces quedan…

Crema de esparragos verdes trigueros con Thermomix

Crema de espárragos verdes trigueros con Thermomix

440 minThermomix

Me gusta especialmente preparar cremas de verduras con alguna verdura en concreto cuando se encuentra en temporada porque así conseguiremos una crema con el mejor sabor, repleta de productos frescos y además suelen estar mejor de precio que en otros momentos del año. Los espárragos están en temporada desde marzo hasta mayo aunque desde febrero…