Tarta de fresas con masa quebrada y coulis de fresa

Tarta de fresa con masa quebrada y coulis de fresa

Para los postres, nos encanta utilizar frutas. Es una de las formas más sanas y sencillas de incluir el azúcar, y además aportan su propio sabor y fibras, lo que hace que los postres queden increíblemente aromáticos, y con ese toque casero que es muy difícil de encontrar en postres industriales. Esta tarta de fresas…

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Apple Pie o tarta de manzana americana. Receta 100% casera

Apple Pie o tarta de manzana americana. Receta casera

Si tuviese que elegir mis ingredientes preferidos para los postres, sin duda alguna entre ellos estarían la manzana y el chocolate. La receta de hoy es otra tarta de manzana, y eso que ya tenemos unas cuantas en el blog. Sin embargo, no podíamos dejar fuera este clásico de la gastronomía americana. La Apple Pie…

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Tarta Sacher, la receta original paso a paso (y fácil!)

Tarta Sacher, la receta original paso a paso y facil

La cantidad de postres y tartas elaboradas con chocolate es inimaginable, y lo cierto es que una no deja de aprender. El chocolate es un ingrediente tan versátil y sobre todo tan pero tan delicioso (y hasta adictivo!) que es perfecto para preparaciones dulces, tomando forma sólida o líquida, y que además se presta a…

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Tarta de cerezas americana o Cherry Pie

Tarta de cerezas americana o Cherry Pie

A la hora de preparar postres y dulces, uno de los recursos que más me gusta es utilizar fruta. Sin duda alguna es una de las formas más naturales de incorporar azúcar a nuestras preparaciones, y la gran variedad de sabores, texturas y formas que presentan las frutas hace que se puedan elaborar recetas de…

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Tarta tatin de manzana con hojaldre, casera y fácil

Tarta tatin de manzana con hojaldre, casera y fácil

En cuanto a postres, si quieres tener éxito asegurado en la mesa, recurre a las recetas más tradicionales, esas que de tan deliciosas, han aguantado el paso del tiempo y siguen de actualidad porque funcionan y están riquísimas. Una de esas recetas tradicionales es la Tarta Tatin de manzana, en este caso con una base de…

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Tarta de tres chocolates paso a paso, muy fácil!

Tarta de tres chocolates paso a paso muy fácil

Son incontables la cantidad de postres y tartas que se elaboran con chocolate, sin duda es un ingrediente de lo más versátil y que gusta tantísimo que la imaginación parece no tener límites cuando se trata de utilizarlo. Eso si, las recetas que más éxito tienen son en las que se combina el adictivo poder…

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Crumble de manzana, una tarta diferente

Crumble de manzana, una tarta diferente

Existen un montón de versiones de tartas y postres con manzana, a cual más rica. Las más destacables son la tarta tatin de manzana, que es una “tarta invertida” que se hornea con la base encima, o la clásica tarta de manzana con una base de bizcocho compacto, con un resultado jugosísimo y que la convierte…

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Tarta de manzana casera, fácil y muy jugosa

Tarta de manzana casera, jugosa y muy fácil

Existen un montón de versiones de tartas de manzana, a cual más rica. Hay ocasiones en que me encanta complicarme un poco y elaborar un postre complejo, pero también a veces quieres preparar algo rápido y sabroso, sin mucha complicación, que el horno se encargue de todo. Esta tarta de manzana casera, fácil y muy…

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Tarta tatin de manzana casera

Tarta tatin de manzana casera

La verdad es que para los postres, mis preferidos son las recetas más tradicionales, esas que de tan deliciosas, han aguantado el paso del tiempo y siguen de actualidad porque funcionan y están riquísimas. En este caso traemos la receta de la clásica y auténtica Tarta Tatin, la cual es una variante francesa de la tarta…

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Tarta de queso al horno

Tarta de queso al horno

Hay pocos postres tan conocidos, versionados y degustados como la tarta de queso. Con horno, sin horno, con o sin base de galletas, en compañía de alguna mermelada, al estilo New York cheesecake o “a mi manera”, el caso es que casi todos los que nos consideramos un poco cocinillas hemos elaborado la nuestra propia….

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