Banana bread o pan de plátano, un bizcocho húmedo irresistible
Ingredientes para un molde rectangular de 24 cm de largo 5 plátanos maduros. 250 g de harina de avena. También puedes utilizar harina de trigo pero la de avena le aporta más sabor. 1 cucharadita de postre de bicarbonato. 1 cucharadita de postre de levadura química. 2 huevos M. 100 g de azúcar moreno. 120…