Recetas de Postres y repostería

Tenemos 179 recetas de Postres y repostería

¿Quién se resiste a un dulce? Y lo que es más… ¿quién se resiste a un dulce casero? Desde que se popularizó el consumo de azúcar, los postres y dulces forman parte de las tradiciones gastronómicas de cada rincón del mundo.

Las tartas son las reinas de las ocasiones especiales, de ahí que las tartas de cumpleaños sean el elemento que no puede faltar para soplar las velas. La tarta de queso al horno, la tarta tres chocolates, las infinitas variedades de tarta de manzana o la tarta de galletas con chocolate son, por méritos propios, las más buscadas, preparadas y, cierto es, de las más sabrosas que existen.

Para darte un homenaje y tener algo dulce siempre a mano en la despensa, nada mejor que preparar un bizcocho, y mejor aún si es un bizcocho de yogur o chocolate, elaborado con famosa técnica de «la medida del yogur». ¿Te gustan las frutas? Prepáralos con naranjas, manzanas, limones, fresas… O incluso con verduras, como el bizcocho de zanahoria y nueces. Eso si, acompáñalos de helado, nata montada, chocolate caliente o café según la época del año ;)

Completa tu merienda con un estupendo brownie casero o sabrosas galletas de mantequilla con chocolate si te apetece un dulce horneado, o arroz con leche para algo más fresquito. Y si apenas tienes tiempo, un rápido crumble de fresas o de manzana o un mug cake en el microondas son ideales.

Toma nota y comienza a elaborar estos postres y dulces de… ¡escándalo!

Pan de muerto, un dulce tradicional mexicano

Receta de pan de muerto, un dulce tradicional mexicano

3 uds240 min

Es genial elaborar masas caseras, ya sean dulces o saladas, de esas que necesitan un tiempo de fermentación y que deriva en una textura y un sabor exquisito. En esta caso se trata de una receta muy particular y dulce cuyo sabor y aroma hace que de mucha pena prepararlo solamente una vez al año….

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Las mermeladas caseras mas ricas que puedes preparar

Las mermeladas caseras más ricas que puedes preparar

Cuando pensamos en fruta siempre nos viene a la mente comerlas tal cual, que por cierto es como más saludables y ricas están. Pero lo cierto es que también tienen su hueco en la cocina y no solo en elaboraciones dulces sino también saladas. Una de las elaboraciones más populares con fruta en la que…

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Creme fraiche casera, aprende a prepararla y conoce como usarla

Aprende a preparar crème fraîche casera y conoce cómo usarla

300 gr5 min

Existen un montón de productos que solemos comprar ya hechos y es sobre todo porque no sabemos lo fácil y sencillo que es elaborarlos en casa, como sucede con esta receta. Suelen ser salsas con solo dos ingredientes y un día de reposo tendrás lista esta elaboración y podrás darle los usos que quieras. Aprende…

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Coquitos caseros, un dulce tradicional super facil

Receta de coquitos caseros, un dulce tradicional súper fácil

30 uds60 min

Dentro de los dulces y la repostería hay recetas laboriosas y, aunque no complicadas, que sí que necesitan cierto tiempo de elaboración y también de reposos y esperas, y otras que parece que se hacen casi solas, y eso es lo que sucede con esta elaboración. Esta receta de coquitos caseros es fantástica ya que…

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Crema agria, sour cream o nata agria casera, rapida y facil

Crema agria (sour cream o nata agria) casera, rápida y fácil

200 ml5 min

Hay ingredientes y salsas que solemos comprar ya hechos pero porque no nos imaginamos lo fácil que es hacerlos en casa, y éste es un gran ejemplo de ello. Con solo dos ingredientes y unos pocos segundos tendrás lista esta elaboración y podrás darle los usos que quieras. Esta receta de crema agria casera (también…

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Bizcocho de naranja con thermomix, muy facil y sabroso

Bizcocho de naranja con Thermomix, muy fácil y sabroso

1260 min

Los bizcochos son unos dulces hechos para triunfar ya que prepararlos es muy fácil e incluso entretenido (perfecto para hacerlo con niños) y el resultado queda fantástico, con poco esfuerzo consigues bastante cantidad y, por supuesto, si sigues una receta paso a paso como ésta quedan buenísimos y esponjosos. Este bizcocho de naranja con Thermomix…

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Masa de crepes dulces o salados, muy faciles y de 10

Cómo hacer masa de crepes dulces o salados, muy fáciles y de 10

6 uds20 min

Siempre le he dado importancia al desayuno y, aunque entre semana el tiempo escasea, intento que tenga algo especial aunque sea sencillo y fácil de preparar y sobre todo que vaya repleto de cosas que me gustan. Por eso suelo tener en mente recetas como ésta, que puedes dejar listas con antelación para que el…

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Bizcocho de zanahoria con Thermomix, aromatico y jugoso

Bizcocho de zanahoria con Thermomix, aromático y jugoso

1260 min

Preparar postres y dulces en casa es fantástico ya que resulta entretenido (incluso muchos de ellos son ideales para elaborarlos con niños), controlas al máximo los ingredientes que llevan y puedes adaptarlos a tu gusto. Y si te decantas por un bizcocho casero enseguida comprobarás con qué poco esfuerzo puedes conseguir un postre de 10….

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Crumble de manzana o apple crisp, un postre fantastico

Receta de crumble de manzana o apple crisp, un postre fantástico

1260 min

Existen infinidad de postres con manzana y, como junto con el chocolate y el hojaldre es de mis ingredientes preferidos para la repostería, no me canso de preparar dulces de todo tipo con las manzanas como protagonistas. Ya simplemente comer una manzana sin más es todo un placer, y en la repostería su aroma, su…

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Masa de crepes con Thermomix, quedan de 10

Receta de masa de crepes con Thermomix, ¡quedan de 10!

6 uds20 min

Hay platos y elaboraciones que solemos asociar a un momento concreto para comerlas, por ejemplo para el desayuno, para el postre o la cena, y sin embargo pueden ser más versátiles de lo que nos imaginamos. Ese es el caso de esta receta que sirve tanto para dulce como para salado y podemos acompañarla con…

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Especial Postres Faciles. Casi 80 recetas de los mas ricos

¡Especial Postres Fáciles! Casi 80 recetas de los más ricos

Quiero hablar de postres y no se ni por dónde empezar. Con casi 200 recetas dulces publicadas (y las que quedan por añadir) me cuesta mucho elegir mis favoritos y también clasificarlos. Eso si, puedo asegurar que hay para todos los gustos ya que abarcan desde los dulces más tradicionales y golosos hasta los más…

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Bizcocho de chocolate con Thermomix, el mas facil y rico

Bizcocho de chocolate con Thermomix, el más fácil y rico

1250 min

Dentro de la repostería más tradicional sin duda los bizcochos tienen un lugar muy especial. Fue el primer postre que elaboré en mi vida, me lo mandaron de deberes en el colegio, y años después cuando me aficioné a cocinar enseguida me puse a perfeccionar la técnica de preparar bizcochos de diversas formas y sabores….

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El mejor brownie con Thermomix, con nueces y humedo, delicioso

El mejor brownie con Thermomix, con nueces y húmedo, ¡delicioso!

1245 min

¡Fans del chocolate, venid aquí! Además de comerlo directamente a bocados, a quienes nos fascina el chocolate nos encanta poder degustarlo en postres en los que se juegue un poco con la textura pero sin perder potencia de sabor chocolateado. Me atrevo a decir que el brownie de chocolate (con permiso del coulant o la…

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Tarta de manzana en Thermomix con hojaldre y crema pastelera

Tarta de manzana en Thermomix con hojaldre y crema pastelera

2 uds60 min

Si tuviera que elegir mis ingredientes favoritos para preparar postres, lo tengo clarísimo: chocolate, manzana y hojaldre. Por eso, hay recetas como ésta que unen varios de ellos, en este caso la manzana y el hojaldre, y eso hace que se convierta en una de mis tartas favoritas, que además es muy muy fácil de preparar…

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Tortitas americanas con Thermomix, esponjosas y deliciosas

Receta de tortitas americanas con Thermomix, ¡esponjosas y deliciosas!

12 uds20 min

Hay pocas cosas más americanas que un desayuno con tortitas o pancakes (bueno, sí, el bacon crujiente también está a la altura). Todos tenemos en la cabeza esas típicas escenas de desayuno de las películas americanas, repletas de tortitas pero también zumos, café, huevos fritos, tostadas, mermeladas… Con esta receta de tortitas americanas con Thermomix te…

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