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recetas de cocina

Pepinillos en vinagre

Ensalada alemana de patatas cocidas y salmón ahumado con salsa mayonesa “tártara”

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Ensalada de patatas cocidas y salmón ahumado con salsa mayonesa tártara

Si estás buscando una ensalada de lo más completa, con potentes sabores y matices, y aderezada con una salsa deliciosa, esta es tu receta. La ensalada alemana de patatas cocidas y salmón ahumado con salsa mayonesa “tártara” puede ser el perfecto entrante o aperitivo, o incluso el plato central de una cena o comida ligera,…

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Salsa tártara casera

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Salsa tártara casera

Esta deliciosa salsa, tradicional de la cocina francesa, es el perfecto acompañamiento de carnes, pescados, verduras a la plancha e incluso ensaladas. La salsa tártara se suele servir con brochetas de pollo, o también de gamas, por poner algunos sabrosos ejemplos. Se trata de una salsa con una mezcla de matices potentes muy interesante, pues la…

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