Pan de molde

Filetes rusos caseros. Receta fácil y muy rica

Filetes rusos caseros. Receta facil y muy rica

¡Cuanto me gustará preparar y sobre todo comerme una buena hamburguesa! Al margen de la polémica que suele rodear a las hamburguesas y la calidad que puedan tener según dónde las comas, una hamburguesa elaborada con carne picada fresca y elegida por ti, acompañada de otros ingredientes naturales, con la combinación de salsas y aderezos…

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Sandwich Club, la receta original de este sabrosísimo sandwich

Sandwich Club, la receta original de este sabrosisimo sandwich

El mundo de los bocadillos y sandwiches es casi infinito, podríamos pasarnos la vida entera inventando combinaciones diferentes sin parar. Y dentro de esas combinaciones hay algunas que han conseguido tener un nombre propio y son ampliamente conocidas y preparadas tanto en casa como incluso en locales de comidas. Este Sandwich Club es la receta…

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Sandwich vegetal con atún y mayonesa “a mi manera”

Sandwich vegetal con atun y mayonesa a mi manera

Si hay algo que me obsesiona en la cocina es preparar recetas que además de riquísimas, sean lo más sencillas y rápidas posible. Hay ocasiones en que vale la pena invertir una buena cantidad de tiempo y técnicas para sacar adelante un platazo, pero cuando queremos simplemente preparar un almuerzo o cena que esté rico…

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Huevos benedict con salsa holandesa y bacon

Huevos benedict con salsa holandesa y bacon

Cuando me imagino un desayuno completo de fin de semana, siempre pienso en algún plato con huevos y bacon, y un buen zumo natural recién exprimido. A partir de ahí, ya es echarle imaginación y decidir cómo preparar esos huevos, cuanto de crujiente debe estar el bacon, pensar si queremos algún tipo de pan o…

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Cómo hacer pan de molde casero

Pan de molde casero

Uno de los grandes placeres en la cocina que estoy descubriendo desde hace un tiempo es el de preparar tus masas caseras, para todo tipo de preparaciones. Tal es mi afición que en la sección de masas puedes ver las distintas que he ido preparando, desde la clásica masa de pizza, tanto la versión finita como la…

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