Ingredientes para 6 personas 2 cebollas. 4 dientes de ajo. 2 pechugas de gallina o de pollo. 2-3 hojas de laurel para cocer el pollo o, si te animas como yo, añade algunas verduras como zanahoria, puerro, apio o cebolleta para conseguir así un caldo de pollo y utilizarlo en otra receta. 300 g de…
Ingredientes para 2 unidades 6 rebanadas de pan de molde, del tipo que prefieras. Yo he utilizado uno con cereales y semillas. 1 filete de ternera o 2 de tamaño más pequeño, suficiente para cubrir una rebanada de pan de molde. 2 lonchas de jamón cocido. 6 salchichas del tipo que prefieras. Yo he utilizado…
Ingredientes para un molde rectangular de 24 x 9,5 cm (unas 4-6 raciones) Entre 8 y 12 rebanadas de pan de molde sin corteza, según sea el tamaño de tu molde. 150 g de atún en conserva. 1 bote pequeño de aceitunas rellenas de anchoa (unos 50 g). 70 g de maíz dulce (más o…
Hay días en que me apetece liarme más en la cocina pero la mayoría de las veces estoy buscando opciones fáciles, sencillas y ricas que preparar. Más aún cuando pienso en comida para llevar como pasó en nuestras últimas vacaciones en Formentera, queríamos llevarnos algo para comer que se pudiera preparar por la mañana en…
Ingredientes para un molde rectangular de 30 cm 375 g de harina panificable (debes ver en el paquete que cada 100 g ponga que tiene de proteínas entre 10 y 11 g). Suele encontrarse en cualquier supermercado como harina de fuerza, pero fíjate en los valores de las proteínas. 125 g de harina integral de…
Ingredientes para 1 sandwich 4 rebanadas de pan de molde. Si quieres prepararlo casero aquí tienes nuestra receta de pan de molde casero blanco y pan de molde integral con semillas y frutos secos. 2 filetes de pechuga de pollo. 2 lonchas de bacon. 2 lonchas de jamón cocido. 1 loncha de queso para fundir…
Ingredientes para para 1 sandwich 2 rebanadas de pan de molde. Si quieres prepararlo casero aquí tienes nuestra receta de pan de molde casero blanco y pan de molde integral con semillas y frutos secos. 1/2 lata de atún. 1/2 tomate. 1/2 huevo duro. Lechuga, la que más te guste. A mi me encanta combinar…
Ingredientes para un molde rectangular de 30 cm Prefermento: 140 g de harina de trigo. 100 g de agua. 15 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca de panadero. 1 cucharadita de postre de azúcar. Masa: 150 g de harina de trigo de fuerza. Para saber de qué tipo es una harina,…
Ingredientes para un molde rectangular de 30 cm 450 g de harina panificable (debes ver en el paquete que cada 100 g ponga que tiene de proteínas entre 10 y 11 g). Suele encontrarse en cualquier supermercado como harina de fuerza, pero fíjate en los valores de las proteínas. 120 ml de agua. 135 ml…