Pak choi

Fideos de arroz chinos salteados con champiñones y pak choi

Fideos de arroz chinos salteados con champiñones y pak choi

Me encantan las recetas asiáticas, yo diría que de todo tipo ya que me resulta super exótica y atractiva la forma que tienen de condimentar los platos y así, unos trocitos de pollo o unas verduras salteadas adquieren un sabor muy particular y potente. Además siento especial debilidad con todas las que se preparan con…

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Pak choi salteado con sésamo

Pak choi salteado con sésamo

El pak choi (también llamado bok choy) es una verdura china que actualmente sólo se puede encontrar en establecimientos especializados en productos asiáticos, aunque su uso cada vez se ha ido extendiendo más. Se trata de un tipo de col, bastante parecido a la acelga, y se presta a ser preparada de las formas más…

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Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Pescados y mariscos son una materia prima muy apreciada no solo por nuestro paladar, sino también en la cocina porque, aunque puedes complicarte cuanto quieras, con poco que hagas puedes ensalzar todo su sabor y te queda un plato delicioso. Son tan sencillos de cocinar que simplemente al vapor, con un toque de plancha o al…

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