Receta de ramen casero, una sopa japonesa deliciosa y reconfortante
Ingredientes para 6 personas Para preparar el caldo: La carcasa de un pollo o huesos de pollo. A mi me gusta que sean de pollo campero pero esto ya va en gustos. 1 cebolla pequeña o cebolleta. La parte verde de 2 cebolletas o puerros. 2 zanahorias. 3 dientes de ajo. Unas rodajas de jengibre…