Nuez moscada

Croquetas de pollo caseras, súper jugosas y sabrosas

Croquetas de pollo caseras, super jugosas y sabrosas

Si tenemos que destacar uno de los aperitivos más típicos de la cocina española, podríamos mencionar las croquetas. Su tradición viene como “receta de aprovechamiento”, ya que consiste en una bechamel mezclada con esas sobras de carne o pescado que tradicionalmente pueden quedar de los guisos, cocidos o asados, y una cubierta crujiente a base de pan…

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Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa de pimientos

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa de pimientos

Me encanta cocinar con todo tipo de verduras porque ofrecen unas posibilidades prácticamente infinitas, y concretamente me gustan mucho las verduras rellenas. Suelo preparar muchas veces berenjenas rellenas y calabacines rellenos, ya sea con carne picada, con atún, con pollo, con otras verduras o con quesos, e igualmente los champiñones rellenos están riquísimos, y algo…

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Cómo hacer croquetas de jamón caseras, la receta más sabrosa

Croquetas de jamon caseras, la receta mas sabrosa

Si tenemos que destacar uno de los aperitivos más típicos de la cocina española, podríamos mencionar las croquetas. Su tradición viene como “receta de aprovechamiento”, ya que consiste en una bechamel mezclada con esas sobras de carne o pescado que tradicionalmente pueden quedar de los guisos o cocidos, y una cubierta crujiente a base de pan rallado….

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Apple Pie o tarta de manzana americana. Receta 100% casera

Apple Pie o tarta de manzana americana. Receta casera

Si tuviese que elegir mis ingredientes preferidos para los postres, sin duda alguna entre ellos estarían la manzana y el chocolate. La receta de hoy es otra tarta de manzana, y eso que ya tenemos unas cuantas en el blog. Sin embargo, no podíamos dejar fuera este clásico de la gastronomía americana. La Apple Pie…

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