Recetas con Mostaza

Tenemos 50 recetas con Mostaza
Ensalada de garbanzos con atun y pimiento rojo

Ensalada de garbanzos con atún y pimiento rojo

430 min

Ingredientes para 4 personas 400 g de garbanzos cocidos escurridos. Yo suelo utilizar garbanzos en conserva. 2 latas de atún en conserva (unos 100-120 g de peso escurrido). 2 huevos. 1/2 pimiento rojo. 1/2 cebolleta tierna. 20 g de aceitunas negras. 20 g de alcaparras. 1 cucharada sopera colmada de mostaza francesa a la antigua….

Patatas gajo deluxe al horno y su salsa

Patatas gajo deluxe al horno y su salsa

450 minVideorreceta

Ingredientes para 4 personas Para las patatas: 700 g de patatas de tamaño medio (procura que sean todas prácticamente del mismo tamaño). 1 cucharadita de postre de cada una de las siguientes especias: Pimentón dulce. Tomillo. Ajo en polvo. Orégano. Estragón (opcional, aporta aroma pero si no lo encuentras o no tienes, con tomillo y…

Salchipapa, muy facil y rica

Receta de salchipapa, muy fácil y rica

445 min

Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas. 6 salchichas alemanas. Kétchup. Mostaza. Mayonesa. Aceite de oliva o de girasol, cantidad suficiente para freír si optas por freír las patatas. Sal. La base de este plato son unas patatas fritas aunque en la receta te indico cómo cocinarlas, además de fritas, en el horno o…

Ternera strogonoff o stroganoff, una carne en salsa con champinones exquisita

Ternera strogonoff o stroganoff, una carne en salsa con champiñones exquisita

460 min

Ingredientes para 4 personas 4 filetes de ternera de unos 150 o 200 g cada uno. 2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal. 1 cebolla. 150 g de champiñones. 200 ml de nata líquida para cocinar. 2 cucharaditas de postre de mostaza francesa. 100 ml de brandy, vino blanco seco o coñac. 8 patatas de…

Rosbif o roastbeef al horno, un asado de ternera exquisito

Rosbif o roastbeef al horno, un asado de ternera exquisito

6120 min

Ingredientes para 6-8 personas 1 pieza de ternera de entre 1,2 y 1,5 kg. Una de las piezas más deliciosas para prepararlo sería el lomo alto que es el chuletón pero sin hueso y también fantástico es el lomo bajo que solemos conocer como entrecot. Yo en este caso he utilizado un entrecot de novillo…

Canelones de marisco y pescado con bechamel de mostaza y eneldo

Canelones de marisco y pescado con bechamel de mostaza y eneldo

490 min

Ingredientes para 4 personas 500 g de mejillones frescos. 200 g de gambas, frescas o congeladas. Yo en esta ocasión he utilizado colas de gambas congeladas que van con la piel pero sin la cabeza y resultan económicas, quedan jugosas y son de buen tamaño. 600 g de merluza. Lo más económico es comprar una…

Hot dog o perrito caliente con queso y pepinillos

Receta de hot dog o perrito caliente con queso y pepinillos

415 min

Ingredientes para 4 unidades 4 salchichas tipo vienesa o frankfurt. 4 panes para perrito caliente. Queso cheddar rallado. Un pepinillo en vinagre grande o 4-6 pequeños. Cebolla frita crujiente (se vende ya hecha). Kétchup. Mostaza. Con esta receta podrás preparar este sencillo y famoso bocado en casa, con la gran ventaja de que puedes acompañarlo de…

Pollo frito al estilo Kentucky, jugoso y crujiente

Pollo frito al estilo Kentucky, jugoso y crujiente

445 min

Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo (suelen pesar unos 500 g). Para el marinado: 200 g de harina de trigo. 2 cucharaditas de postre de pimentón dulce. 1/2 cucharadita de postre de (todas secas y puedes cambiarlas a tu gusto, tanto añadir otras como quitar algunas): Pimentón picante. Curry. Estragón. Tomillo. Eneldo. Jengibre…

Costillas a la miel al horno con patatas panaderas super tiernas

Costillas a la miel al horno con patatas panaderas ¡súper tiernas!

475 min

Ingredientes para 4 personas 1,5 kg de costillas de cerdo dividido en 2 o 4 partes para que sea más fácil de manejar. 200 g de miel (unas 6 cucharadas soperas). 50 g de salsa de soja (unas 3 cucharadas soperas). 20 g de mostaza francesa (2 cucharaditas de postre). Unas ramitas de romero, tomillo…

Alitas bbq o alitas barbacoa al horno con salsa casera y super jugosas

Alitas bbq o alitas barbacoa al horno con salsa casera y súper jugosas

460 min

Ingredientes para 4 personas 3-4 alitas de pollo por persona, en total 12-16 alitas. Pide en la carnicería que te las dividan en dos partes, por un lado el muslo y por otro lado el ala. Lo habitual es desechar la punta, aunque también podrías dejársela. Pimienta negra molida y sal. Unas semillas de sésamo…

Tostas de hojaldre con sashimi de salmon y ensalada de col y manzana

Tostas de hojaldre con sashimi de salmón y ensalada de col y manzana

440 min

Esta receta de tostas de hojaldre con sashimi de salmón y ensalada de col y manzana es una auténtica delicia, un aperitivo sencillo y resultón con el que triunfar. Una base crujiente, una salsa cremosa, una ensalada refrescante y un sashimi de salmón que está increíble, ¡no se necesita más! Todo ha partido del sashimi…

Caballa al horno con cebolla y perejil. Receta muy facil, saludable y rica

Caballa al horno con cebolla y perejil. Receta muy fácil, saludable y rica

440 min

Ingredientes para 4 personas Puedes utilizar 2 o 4 caballas, según sea su tamaño. Eso si, que sean todas del mismo tamaño para que se horneen en el mismo tiempo. 2 cebollas. 50 ml de vino blanco. Una cucharadita de postre de mostaza francesa (opcional). Unas hojas de perejil. Aceite de oliva virgen extra, pimienta…

Mac and cheese o macarrones con queso, una receta de pasta irresistible

Mac and cheese o macarrones con queso, una receta de pasta irresistible

445 min

Ingredientes para 4 personas 400 g de coditos. Una ración puede ir entre 80 y 120 g por persona, según gustos y si es plato único o no en tu menú. 400 g de quesos. A mi me gusta utilizar mitad de gouda y mitad de cheddar, pero puedes utilizar los que prefieras. Un poco…

Corvina al horno con verduras y setas y alino de mostaza y alcaparras

Corvina al horno con verduras y setas y aliño de mostaza y alcaparras

460 min

Ingredientes para 4 personas 1 corvina entera de 1,5 kg aproximadamente. 2 cebollas. 1 calabacín. 150 g de setas. Yo he utilizado shiitake pero con setas ostra o champiñones también queda muy bien. Para el aliño: 80 ml de vino blanco. 2 cucharadas soperas de alcaparras (unos 35 g). 2 cucharadas de postre de mostaza…

Secreto iberico de cerdo al horno con patatas asadas y cebolla, de 10

Secreto ibérico de cerdo al horno con patatas asadas y cebolla, ¡de 10!

490 min

Ingredientes para 4 personas 1 kg de secreto de cerdo ibérico (serán unas 3-4 piezas). Si no es ibérico también está muy rico, pero siendo ibérico el sabor se multiplica. 4-6 patatas de tamaño mediano o las que necesites para cubrir la bandeja del horno. 2 cebollas. 200 ml de cerveza. Orégano seco. Pimienta negra…

Ketchup, catchup o catsup casero, facil y delicioso

Cómo hacer kétchup, cátchup o cátsup casero, fácil y delicioso

Cualquiera90 min

Ingredientes 1/2 kg de tomates frescos maduros. Si no encuentras buenos tomates o no están en temporada, también puedes utilizar tomate natural en conserva, y mejor si no está triturado. 1/2 cebolla. 1/2 pimiento verde. 1 diente de ajo pequeño. 20 g de azúcar moreno. 35 ml de vinagre de manzana. 1/2 cucharadita de postre…

Salsa para hamburguesas riquisima, como la del Big Mac

Salsa para hamburguesas riquísima, como la del Big Mac

45 min

Ingredientes 150 g de mayonesa. Si quieres elaborarla casera puedes seguir nuestra receta de mayonesa casera, muy sencilla y rica. 1 cucharada sopera de salsa barbacoa o ketchup. 1 cucharadita de postre de mostaza francesa. 1 pepinillo agridulce grueso o 2 pequeños. Debe rondar los 15 g. 1 cucharadita de postre de zumo de limón….

Ensalada de lentejas con salmon, aguacate y queso feta. Receta muy facil

Ensalada de lentejas con salmón, aguacate y queso feta. Receta muy fácil

420 min

Ingredientes para 4 personas 400 g de lentejas ya cocidas en conserva. 200 g de salmón marinado (también puedes utilizarlo fresco o ahumado). Aquí tienes nuestra receta de salmón marinado. 1/2 pimiento rojo. 1 aguacate (lo ideal es que no esté ni verde ni maduro, aunque si tienes dudas, más bien tirando hacia verde para poder cortarlo…

Salmon al horno con salsa de mostaza y miel y arroz blanco con verduras

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel y arroz blanco con verduras

445 min

Ingredientes para 4 personas 4 lomos de salmón de unos 200 g cada uno con su piel limpia y sin escamas. 4 cucharadas soperas de miel. 4 cucharadas soperas de mostaza a la antigua. 60-80 g de arroz por persona. Puede ser arroz blanco tipo basmati o una mezcla de arroces que es lo que…

Lubina a la plancha con alino de mostaza y guarnicion de verduras

Lubina a la plancha con aliño de mostaza y guarnición de verduras

445 min

Ingredientes para 4 personas 1 lubina o media por persona, según sea su tamaño. Un poco de mantequilla o aceite de oliva, y sal. Para la guarnición de verduras: 4 alcachofas frescas. 250 g de guisantes cocidos o 500 g de guisantes frescos en sus vainas. 200 g de alubias verdes. Aceite de oliva y…

Secreto de cerdo iberico con champinones cremosos a la mostaza

Secreto de cerdo ibérico con champiñones cremosos a la mostaza

460 min

Ingredientes para 4 personas 2 piezas de secreto de cerdo ibérico (unos 500-600 g). Si no es ibérico también está muy rico, pero siendo ibérico el sabor se multiplica. 200 g de champiñones frescos. 1 cebolla. 1 cucharada sopera de mantequilla. 50 ml de brandy o coñac. 1 cucharada sopera de mostaza francesa. 100 ml…