Ingredientes para 4 raciones Frutas a tu gusto. En este caso para 4 raciones he utilizado: 1/2 piña. 2 melocotones. 8 fresas. 2 kiwis. 2 rodajas de sandía. Y puedes añadirle algunos de estos elementos, ninguno o todos: Zumo de 1 o 2 naranjas, según si te gusta con más o menos líquido. Azúcar, puedes…
Ingredientes para unas 20 unidades 250 g de garbanzos secos. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de hojas de perejil fresco. 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco. 1 cucharada sopera de harina de trigo. 1/2 cucharadita de postre de cada una de las siguientes especias: Pimentón dulce (o picante si lo prefieres)….
Ingredientes para 4 unidades Para marinar el pollo: 4 muslos de pollo con su contramuslo deshuesados. Podéis pedir en la carnicería que os los deshuesen y les quiten la piel. 1 yogur griego. 1 diente de ajo. 1/2 cucharadita de postre de pimentón dulce. 1/2 cucharadita de postre de comino en polvo. 1/2 cucharadita de…
Ingredientes para 4 personas 2 limones. 150 g de leche condensada. 3 claras de huevo. 3 hojas de gelatina. Una pizca de sal. Unas hojitas de menta para decorar. Es una receta muy sencilla que se prepara rápidamente, se puede dejar hecha con antelación y posee un sabor potente a limón y una maravillosa textura…
Ingredientes para 2 mojitos 100 ml de ron blanco cubano. 1 o 2 cucharaditas de postre de azúcar por vaso. Lo más tradicional es utilizar azúcar blanco aunque reconozco que me gusta mucho el puntito con azúcar moreno y es el que suelo usar. 60 ml de zumo de lima (suele equivaler a exprimir una…
Dominar el mundo de las salsas es complicado por la infinita cantidad de ellas que existen, pero a la vez muy sencillo porque la mayoría son facilísimas de preparar, como es el caso de esta salsa. Además pueden acompañar todo tipo de platos, tanto fríos como calientes, y pueden ser dulces, saladas, picantes, agrias… hay…
Nos encanta utilizar aceitunas en las recetas, aunque muy pocas veces tienen un papel protagonista. Con ensaladas, en platos de pasta, recetas italianas… le dan un toque muy sabroso y fresco que sienta genial 🙂 La verdad es que, pensándolo bien, pobres aceitunas que consumimos casi directamente del bote y que tan poquísimo partido les sacamos,…