Sopa fría de melón con jamón crujiente. Receta fácil y refrescante
Ingredientes para preparar 1 litro 1 kg de pulpa de melón, una vez pelado y sin pepitas (mejor que no esté muy verde, más bien tirando a maduro). 100 ml de nata para cocinar. Aceite de oliva al gusto (yo suelo añadirle 2-3 cucharadas). Sal y pimienta negra recién molida. 1 loncha gruesa (o 3…
