Recetas con Mantequilla

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¡¡Acabamos de estrenar nueva cocina!!
Tenemos 128 recetas con Mantequilla
Huevos rellenos de atun con bechamel al horno, riquisimos

Huevos rellenos de atún con bechamel al horno, ¡riquísimos!

460 min

El huevo es uno de esos ingredientes que nunca falta en mi casa, los como varias veces a la semana porque en muchas ocasiones los introduzco en el desayuno ya sean revueltos, cocidos, poché o en tortitas o crepes. Pero además de eso son indispensables en repostería y también pueden ser los perfectos protagonistas de…

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Vichyssoise con Thermomix, una crema fria de puerros irresistible

Vichyssoise con Thermomix, una crema fría de puerros irresistible

445 minThermomix

En verano me lanzo de lleno a las recetas fresquitas y sencillas y las verduras tienen un protagonismo especial. Eso si, siempre se nos viene a la cabeza preparar una ensalada y lo cierto es que también están riquísimas convertidas en cremas frías. Esta vichyssoise con Thermomix es una crema fría de puerros irresistible, un plato…

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Salsa carbonara con Thermomix, la version con nata, muy cremosa

Salsa carbonara con Thermomix, la versión con nata, muy cremosa

430 minThermomix

Hay salsas que son perfectas para los platos de pasta aunque no se trate de recetas tradicionales o incluso sean alguna variación poco ortodoxa de éstas. Ese es el caso de esta receta, quizás mal llamada carbonara pero que en España triunfa y yo tengo que decir que tanto la elaboración tradicional de la carbonara…

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Colcannon irlandes, un pure de patatas, col y mantequilla delicioso

Colcannon irlandés, un puré de patatas, col y mantequilla delicioso

450 min

Muchas veces se pueden encontrar recetas tradicionales similares en diferentes países, y ese es el caso de esta receta que tantísimo me recuerda al típico trinxat de col y patata catalán. Es curioso ver además las sutiles diferentes en este tipo de platos y es fantástico poder preparar ambos en casa para probarlos y compararlos….

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Masa de crepes dulces o salados, muy faciles y de 10

Cómo hacer masa de crepes dulces o salados, muy fáciles y de 10

6 uds20 min

Siempre le he dado importancia al desayuno y, aunque entre semana el tiempo escasea, intento que tenga algo especial aunque sea sencillo y fácil de preparar y sobre todo que vaya repleto de cosas que me gustan. Por eso suelo tener en mente recetas como ésta, que puedes dejar listas con antelación para que el…

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Fetuccini Alfredo, un plato de pasta con queso irresistible

Fetuccini Alfredo, un plato de pasta con queso irresistible

425 min

Las recetas de pasta son prácticamente infinitas ya que podemos combinar muchísimos tipos de pasta con una gran variedad de salsas, aliños y elaboraciones, por eso en casa no hay semana que no prepare un plato de pasta. A la hora de cocinarla gusta mucho experimentar y dar con nuevas recetas pero también es fantástico…

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Crumble de manzana o apple crisp, un postre fantastico

Receta de crumble de manzana o apple crisp, un postre fantástico

1260 min

Existen infinidad de postres con manzana y, como junto con el chocolate y el hojaldre es de mis ingredientes preferidos para la repostería, no me canso de preparar dulces de todo tipo con las manzanas como protagonistas. Ya simplemente comer una manzana sin más es todo un placer, y en la repostería su aroma, su…

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Huevos benedict o huevos benedictinos, te van a quedar perfectos

Huevos benedict o huevos benedictinos, ¡te van a quedar perfectos!

230 min

Cuando me imagino un desayuno completo de fin de semana siempre pienso en algún plato que lleve huevos, cocinados de la forma que sea porque siempre quedan riquísimos. Cocidos, fritos, en tortilla y por supuesto pochados o escalfados, y precisamente estos últimos son los protagonistas de este súper desayuno. Con esta receta de huevos benedict…

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Masa de crepes con Thermomix, quedan de 10

Receta de masa de crepes con Thermomix, ¡quedan de 10!

6 uds20 minThermomix

Hay platos y elaboraciones que solemos asociar a un momento concreto para comerlas, por ejemplo para el desayuno, para el postre o la cena, y sin embargo pueden ser más versátiles de lo que nos imaginamos. Ese es el caso de esta receta que sirve tanto para dulce como para salado y podemos acompañarla con…

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Especial Postres Faciles. Casi 80 recetas de los mas ricos

¡Especial Postres Fáciles! Casi 80 recetas de los más ricos

Quiero hablar de postres y no se ni por dónde empezar. Con casi 200 recetas dulces publicadas (y las que quedan por añadir) me cuesta mucho elegir mis favoritos y también clasificarlos. Eso si, puedo asegurar que hay para todos los gustos ya que abarcan desde los dulces más tradicionales y golosos hasta los más…

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Salsa holandesa casera. Receta paso a paso, sencilla y con trucos

Salsa holandesa casera. Receta paso a paso, sencilla y con trucos

415 min

Siempre digo que no hay nada como preparar una salsa casera, y si además estamos hablando de una salsa que se utiliza en esos desayunos de película que podemos marcarnos los fines de semana está claro que debemos optar por prepararla en casa justo antes de tomarla. Aprende a preparar la famosa salsa holandesa de…

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El mejor brownie con Thermomix, con nueces y humedo, delicioso

El mejor brownie con Thermomix, con nueces y húmedo, ¡delicioso!

1245 minThermomix

¡Fans del chocolate, venid aquí! Además de comerlo directamente a bocados, a quienes nos fascina el chocolate nos encanta poder degustarlo en postres en los que se juegue un poco con la textura pero sin perder potencia de sabor chocolateado. Me atrevo a decir que el brownie de chocolate (con permiso del coulant o la…

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Tequenos venezolanos de queso con masa casera y crujiente

Cómo hacer tequeños venezolanos de queso con masa casera y crujiente

15 uds90 min

Cuanto me gusta aprender a preparar recetas de cualquier parte del mundo y procurando ser lo más fiel posible a los ingredientes y técnicas, aunque al escribir las recetas intendo dar alternativas para poder prepararlas en casa sin complicaciones y con los ingredientes que tenemos más a mano. Esta receta de tequeños venezolanos de queso…

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