Chipirones fritos con un rebozado súper ligero y crujiente
Ingredientes para 4 personas 1 kg de chipirones, frescos o congelados. Harina de trigo para rebozarlos. Sal. Abundante aceite de oliva o de semillas o de girasol para freír. Limón para acompañar. Sigue la receta paso a paso y aprenderás a limpiarlos de forma sencilla y comprobarás lo fácil que es freírlos y conseguir que…