Las recetas de cocina más fáciles, deliciosas y creativas, pero sobre todo, de… ¡escándalo!
recetas de cocina

Ketchup

Pastel de cabracho. Receta asturiana

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Pastel de cabracho. Receta asturiana

La versatilidad de los pescados parece no tener fin, y hay sabores y texturas para todos los gustos, y se pueden preparar casi con cualquier técnica de cocina. Por eso es una delicia preparar recetas como ésta en la que aprovechamos la potencia de sabor de un pescado que, debido a su estructura y cantidad…

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Pastel de salmón fresco, receta muy fácil

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Pastel de salmon fresco, receta muy facil

Nos encanta cocinar con salmón, y una buena muestra de ello es la cantidad de recetas que hemos publicado con este ingrediente como protagonista. Es un pescado especialmente versátil, ya que es de los pocos pescados que incluso crudo (previa congelación para prevención del famoso anisakis) está exquisito en preparaciones como el sushi. También puedes marinarlo…

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Cómo hacer salsa barbacoa casera, fácil y rápida

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Cómo hacer salsa barbacoa casera, fácil y rápida

La salsa barbacoa es sin duda la salsa más popular para acompañar carnes que, como su nombre indica, se elaboran a la parrilla. Aún así, se trata de una salsa que sirve de acompañamiento no solo a carnes sino también a pescados, verduras, patatas o incluso platos de pasta. Esta salsa barbacoa casera es muy fácil…

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Patatas bravas

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Patatas bravas

Esta receta de patatas bravas (o papas bravas como muchos las llaman) es especial por varios motivos. Por un lado, las salsas que la acompañan son simplemente alioli y ketchup, ya que me parece interesante ofrecer una receta bastante exprés como es esta, a la vez que deliciosa. Por otro lado, el verdadero secreto está…

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