Recetas con Jengibre

Tenemos 47 recetas con Jengibre
Brocoli al horno con especias, facil y saludable

Brócoli al horno con especias, fácil y saludable

440 min

Ingredientes para 4 personas 2 ramilletes de brócoli. Para el aliño: Un poco de ralladura de piel de limón (más o menos 1 cucharadita de postre). 1 cucharadita de postre de jengibre fresco rallado. 1/2 cucharadita de postre de pimienta negra molida. 1 rama de tomillo fresco o 1/2 cucharadita de postre de tomillo seco. 1…

Samosas de pollo y verduras con curry, fritas o al horno

Samosas de pollo y verduras con curry, fritas o al horno

650 min

Ingredientes para 6-8 personas 500 g de pechuga de pollo o traseros de pollo (muslo y contramuslo) sin piel ni huesos. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 1 puerro (solo la parte blanca). 1 cucharadita de postre de curry en polvo. 1/2 cucharadita de postre de jengibre en polvo. 1/2 cucharadita de postre de cúrcuma…

Yakitori de pollo con salsa teriyaki. Receta japonesa

Yakitori de pollo con salsa teriyaki. Receta japonesa

445 min

Ingredientes para 4 personas 3 cuartos traseros (muslo y contramuslo) de pollo, deshuesados y sin piel. Puedes pedir en la carnicería que te los preparen así para más comodidad. 2 cebolletas tierna. Para la salsa teriyaki: 100 g de salsa de soja. 75 g de mirin. 75 g de sake. 35 g de azúcar blanco….

Arroz chaufa peruano con verduras, pollo y huevo

Arroz chaufa peruano con verduras, pollo y huevo

4120 min

Ingredientes para 4-6 personas 400 g de arroz basmati. 560 ml de agua. 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo. Yo siempre preparaba esta receta con pechugas de pollo por la facilidad para manipular la carne pero desde hace un tiempo pido en la carnicería que le quiten la piel y deshuesen…

Pollo tandoori especiado al horno con pan naan casero

Receta de pollo tandoori especiado al horno con pan naan casero

475 min

Ingredientes para 4 personas 2 muslos de pollo por persona, en total 8 muslos. También puedes preparar la receta con otras piezas de pollo si lo prefieres. 1 yogur de 125 g. 2 dientes de ajo. El zumo de medio limón. 1 cucharadita de postre de: Pimentón dulce. Pimentón picante. Cilantro molido. Comino molido. Jengibre…

Pollo frito al estilo Kentucky, jugoso y crujiente

Pollo frito al estilo Kentucky, jugoso y crujiente

445 min

Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo (suelen pesar unos 500 g). Para el marinado: 200 g de harina de trigo. 2 cucharaditas de postre de pimentón dulce. 1/2 cucharadita de postre de (todas secas y puedes cambiarlas a tu gusto, tanto añadir otras como quitar algunas): Pimentón picante. Curry. Estragón. Tomillo. Eneldo. Jengibre…

Noodles o fideos chinos con gambas y verduras, super ricos

Noodles o fideos chinos con gambas y verduras, ¡súper ricos!

440 min

Ingredientes para 4 personas 16 gambas o langostinos frescos, sin cocer. Eso si, para economizar pueden estar congelados. 200 g de noodles o fideos de huevo deshidratados. 2 huevos. 1 cebolleta tierna. 200 g de col o repollo. Un trocito de jengibre fresco, cantidad similar a un diente de ajo. 200 g de brotes de…

Mince pies, los pasteles dulces de fruta navidenos ingleses

Mince pies, los pasteles dulces de fruta navideños ingleses

12 uds120 min

Ingredientes para 12 unidades Ingredientes para la masa quebrada (puedes comprarla ya hecha, pero así estará mucho más rica): 270 g de harina de trigo, y mejor si es floja o especial para repostería. 140 g de mantequilla, bien fría. 1 huevo L. 30 ml de agua fría. 6 g de sal. Para el relleno:…

Gluhwein, el vino caliente o vino especiado. Receta navidena

Glühwein, el vino caliente o vino especiado. Receta navideña

460 min

Ingredientes para preparar unos 700 ml 1 botella de vino tinto de 750 ml. No uses un vino de mala calidad y ni mucho menos en envase de cartón, utiliza un vino tinto económico que te guste. 2 rodajas de naranja. La piel de 1/2 limón. 50 g de azúcar moreno. 2 ramas de canela….

Galletas de jengibre navidenas decoradas, muy faciles

Receta de galletas de jengibre navideñas decoradas, muy fáciles

50 uds90 min

Ingredientes para alrededor de 50 galletas 300 g de harina de trigo. 130 g de mantequilla sin sal. 1 huevo. 60 g de miel. 70 g de azúcar moreno. 1 cucharadita de postre de jengibre en polvo. 1 cucharadita de postre de canela molida. 1/4 cucharadita de postre de nuez moscada. 1/4 cucharadita de postre…

Salmon al horno crujiente y cous cous dulce con datiles y melocoton

Salmón al horno crujiente y cous cous dulce con dátiles y melocotón

445 min

Me encanta cocinar pescados al horno y el salmón es uno de mis favoritos ya que está listo en pocos minutos y queda fenomenal, tierno y sabroso y además le sientan bien infinidad de guarniciones, ¡incluso dulces! Esta receta de salmón al horno crujiente y cous cous dulce con dátiles y melocotón es súper completa…

Ternera en salsa de ostras al estilo chino con verduras

Receta de ternera en salsa de ostras al estilo chino con verduras

430 min

Ingredientes para 4 personas 400 g de ternera en filetes finos (una pieza ideal es la falda o la tapa). Para macerar la ternera: 1/2 cucharada sopera de salsa de ostras. 2 cucharadas soperas de salsa de soja. 1/2 cucharadita de postre de maicena. 1/2 cucharadita de postre de vino chino o jerez seco. 1…

Setas shiitake salteadas con salsa de soja y cebolleta, quedan increibles

Setas shiitake salteadas con salsa de soja y cebolleta, ¡quedan increíbles!

430 min

Ingredientes para 4 personas 300 g de setas shiitake frescas. También se pueden utilizar secas, en ese caso necesitarás unos 30 g de setas shiitake secas. 3-4 cucharadas soperas de salsa de soja. 1/2 cucharadita de postre de jengibre fresco rallado. 1 cucharadita de postre de aceite de sésamo. 1 cucharadita de postres de vinagre…

Pollo agridulce al estilo chino con pina, super sabroso

Receta de pollo agridulce al estilo chino con piña, ¡súper sabroso!

430 min

Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo. 1 huevo L. 2 cucharadas soperas de salsa de soja. 2 cucharadas soperas de vino chino o jerez seco o vino blanco. 3 o 4 cucharadas soperas de maicena. 1 diente de ajo. 1 trocito de jengibre (similar al tamaño de un diente de ajo). 1 cebolla….

Chow mein de pollo y verduras, unos fideos chinos salteados riquisimos

Chow mein de pollo y verduras, unos fideos chinos salteados riquísimos

440 min

Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo. Para marinar el pollo: 2 cucharadas soperas de salsa de soja. 1/2 cucharadita de 5 especias chinas (opcional, es una mezcla de especias que venden ya hecha). 2 cucharaditas de postre de maicena o harina fina de maíz. 200 g de noodles o fideos de huevo deshidratados….

Presa iberica de cerdo al horno con setas y brocoli y salsa romesco

Presa ibérica de cerdo al horno con setas y brócoli y salsa romesco

260 min

Ingredientes para 2 personas 1 pieza de presa ibérica de cerdo (unos 500-600 g). Si no es ibérica también está muy rico, pero siendo ibérica el sabor se multiplica. 1 ramita de tomillo y otra de romero, pueden ser frescas o secas. 50 ml de vino blanco. 150 ml de caldo de carne. 8-10 setas…

Yakimeshi o arroz frito al estilo japones con pollo y verduras

Yakimeshi o arroz frito al estilo japonés con pollo y verduras

4150 min

Ingredientes para 4-6 personas 400 g de arroz tipo jazmín. También te sirve la variedad basmati. 560 ml de agua. 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo. Yo siempre preparaba esta receta con pechugas de pollo por la facilidad para manipular la carne pero desde hace un tiempo pido en la carnicería…

Pollo tikka masala con arroz. Receta exotica con especias

Pollo tikka masala con arroz. Receta exótica con especias

460 min

Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo o 3 muslos con su contramuslo. Yo siempre preparaba esta receta con pechugas de pollo por la facilidad para manipular la carne pero desde hace un tiempo pido en la carnicería que le quiten la piel y deshuesen los muslos y contramuslos y ahora me gusta más…

Pumpkin spice latte o cafe con calabaza y especias, riquisimo

Pumpkin spice latte o café con calabaza y especias, ¡riquísimo!

115 min

En casa disfrutamos muchísimo de las bebidas calientes, ya sea un buen café o un té. Pensar en esa bebida humeante, cremosa, llena de aroma y sabor, con esa espumita de leche… ¡qué delicia! Nos resultan de lo más reconfortantes, sobre todo en los meses más fríos, y siempre estamos buscando nuevas combinaciones que añadir…

Coles de bruselas salteadas al ajillo con salsa de queso

Coles de bruselas salteadas al ajillo con salsa de queso

440 min

Ingredientes para 4 personas, como aperitivo o guarnición 600 g de coles de bruselas frescas. 3 dientes de ajo. 1 trocito de jengibre fresco (de tamaño como un diente de ajo). Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra o blanca molida. Para la salsa de queso: 100 ml de nata para cocinar. 150…