Las recetas de cocina más fáciles, deliciosas y creativas, pero sobre todo, de… ¡escándalo!
recetas de cocina

Huevos

Tarta Guinness de cerveza negra y chocolate con cobertura de queso

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (2 votos, media: 5,00 de 5)
Tarta Guinness de cerveza negra y chocolate con cobertura de queso

Me encanta el juego que da la repostería porque se pueden realizar casi infinitas combinaciones con los ingredientes más básicos, pero además admite otros ingredientes que jamás te los imaginarías en un postre y que le dan un toque espectacular, como es el caso de la cerveza. Esta Tarta Guinness de cerveza negra y chocolate…

Seguir leyendo...

Arroz con costra al horno. Receta tradicional de Elche

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (4 votos, media: 3,75 de 5)
Arroz con costra al horno. Receta tradicional de Elche

En España tenemos la suerte de contar con una tradición gastronómica en cada rincón, y a cual más deliciosa y sorprendente. Especial mención merecen los arroces y las paellas, especialmente típicos en el levante pero que se han extendido prácticamdente a todas las regiones. Lo bueno es que hay para todos los gustos, desde los arroces…

Seguir leyendo...

Bizcochitos de limón jugosos con crema de queso mascarpone y lima

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (3 votos, media: 4,33 de 5)
Bizcochitos de limon jugosos con crema de queso mascarpone y lima

Es una auténtica delicia poder preparar bizcochos en casa, ya que siempre le puedes dar tu toque personal y elaborarlos a tu gusto. Además sabes perfectamente qué ingredientes estás utilizando, y te olvidas de colorantes, conservantes y excesos de azúcar totalmente innecesarios. ¿A quién le gusta un bizcocho que solo sabe a azúcar? ¿Te imaginas…

Seguir leyendo...

Receta de quiche de verduras y queso

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (4 votos, media: 4,50 de 5)
Quiche de verduras y queso

El mundo de las tartas es inmenso, tanto es así que las hay hasta saladas, y me encantan. Las quiches son un tipo de tarta salada, tradicionales de la cocina francesa, y sobre una base de masa quebrada (que mejor si la preparas casera como nosotros), con huevos y nata puedes cuajar cualquier tipo de…

Seguir leyendo...

Cómo hacer brownie de chocolate negro y blanco con nueces

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (3 votos, media: 3,67 de 5)
Brownie de chocolate negro y blanco con nueces

Siempre digo que mis ingredientes favoritos para los postres son las manzanas, el queso, el hojaldre y, como no podía ser del otra manera, ¡el chocolate! Y para los que somos muy chocolateros, buscamos sin cesar postres que nos den la máxima potencia de sabor y que disfrutemos con cada bocado de intenso sabor. Este…

Seguir leyendo...

Coulant de chocolate o volcán de chocolate. Receta muy fácil y deliciosa

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (9 votos, media: 4,78 de 5)
Coulant de chocolate o volcan de chocolate. Receta muy facil y deliciosa

¿Qué nos pasa con el chocolate? ¿Qué clase de vicio es este? Conozco a poquísimas personas a las que NO les gusta (si, conozco a una, lo prometo!), pero al resto, simplemente oír esa palabra mágica nos provoca la más feliz de las sonrisas 🙂 Es uno de mis ingredientes favoritos para preparar todo tipo de…

Seguir leyendo...

Salsa carbonara, la receta original y la versión con nata

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (4 votos, media: 3,50 de 5)
Espaguetis a la carbonara con nata

La verdad es que siempre hay mucho debate en torno a las recetas tradicionales, y sinceramente no creo que nunca acabe. Conocemos muchos platos típicos de otros países, pero también del nuestro propio, incluso de cada comunidad y también locales, y aunque parece que la receta está más o menos clara, lo cierto es que…

Seguir leyendo...

El Roscón de Reyes más fácil, en versión bizcocho. Receta casera

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (4 votos, media: 4,50 de 5)
El Roscon de Reyes mas facil, en version bizcocho. Receta casera

Llega la Navidad y el colofón es la tan especial y mágica noche de los Reyes Magos. Gastronómicamente hablando, eso se traduce en el tradicional Roscón de Reyes, una masa horneada y especialmente aromatizada, decorada de mil formas posibles e incluso relleno de alguna crema, y está de… ¡escándalo! Aquí puedes ver la receta de…

Seguir leyendo...

Pastel de salmón fresco, receta muy fácil

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (5 votos, media: 4,40 de 5)
Pastel de salmon fresco, receta muy facil

Nos encanta cocinar con salmón, y una buena muestra de ello es la cantidad de recetas que hemos publicado con este ingrediente como protagonista. Es un pescado especialmente versátil, ya que es de los pocos pescados que incluso crudo (previa congelación para prevención del famoso anisakis) está exquisito en preparaciones como el sushi. También puedes marinarlo…

Seguir leyendo...

Croquetas de espinacas y piñones. Receta para prepararlas 100% caseras

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (6 votos, media: 4,00 de 5)
Croquetas de espinacas y piñones, receta para prepararlas caseras

Cuando pensamos en aperitivos típicos de la cocina española, seguro que se nos vienen a la mente las croquetas. Su tradición viene como “receta de aprovechamiento”, ya que consiste en una bechamel mezclada con esas sobras de carne, pescado o verduras que tradicionalmente pueden quedar de los guisos o cocidos, y una cubierta crujiente a…

Seguir leyendo...

Crullers franceses (pasteles trenzados) de pasta choux

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (4 votos, media: 5,00 de 5)
Crullers franceses o pasteles trenzados de pasta choux

El mundo de las masas caseras es tan infinito como entretenido, además de un gustazo para los que somos un poco cocinillas. Hemos preparado ya un montón de tipos de masas, desde la clásica masa de pizza, tanto la versión finita como la gruesa, pasando por las italianas focaccias, el socorrido pan de hamburguesa casero, o el…

Seguir leyendo...

Albóndigas de carne en salsa caseras, la mejor receta que vas a encontrar

¡Valora esta receta!
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (11 votos, media: 3,82 de 5)
Albondigas de carne en salsa caseras, la mejor receta que vas a encontrar

Si tenemos que destacar uno de los platos más típicos de la cocina española, ese sería las albóndigas, y sobre todo las albóndigas en salsa. Es un plato versátil y que suele gustar a todo el mundo, y hay todo un mundo porque puedes aderezar la carne como más te guste, y después servirla con salsas…

Seguir leyendo...

¡Suscríbete!

¡Es gratis!

Powered by WordPress Popup

¿Aceptas las cookies?Aceptar