Lemon curd o crema de limón casera. Receta tradicional inglesa
Ingredientes para unos 650 g 3 o 4 limones para rallar su piel y conseguir unos 200 ml de zumo. 3 huevos M. 200 g de azúcar glas. 80 g de mantequilla sin sal. Una receta tradicional inglesa sencilla y resultona con la que se obtiene una crema dulce y cremosa con un potente sabor…