Recetas con Huevo

Tenemos 199 recetas con Huevo
Blinis con queso y manzana y paleta de bellota iberica

Blinis con queso y manzana y paleta de bellota 100% ibérica

440 minVideorreceta

Ingredientes para unos 12 canapés 120 g de paleta de bellota 100% ibérica de Cerdoh. 1 manzana. Yo suelo utilizar royal gala o ambrosia. 1 cucharadita de postre de mantequilla. 1 cucharadita de postre de azúcar moreno. 200 g de requesón. 100 g de queso rulo de cabra. 20 g de avellanas tostadas. Para los…

Mayonesa de aguacate super cremosa y muy facil

Mayonesa de aguacate súper cremosa y muy fácil

400 g3 min

Ingredientes para unos 400 g de salsa 1 huevo tamaño L. 200 ml de aceite. Yo suelo utilizar 150 ml de aceite de girasol o de semillas y 50 ml de aceite de oliva para conseguir un sabor suave pero puedes utilizar los aceites que prefieras y en la proporción que más te guste. 1…

Ensalada de garbanzos con atun y pimiento rojo

Ensalada de garbanzos con atún y pimiento rojo

430 min

Ingredientes para 4 personas 400 g de garbanzos cocidos escurridos. Yo suelo utilizar garbanzos en conserva. 2 latas de atún en conserva (unos 100-120 g de peso escurrido). 2 huevos. 1/2 pimiento rojo. 1/2 cebolleta tierna. 20 g de aceitunas negras. 20 g de alcaparras. 1 cucharada sopera colmada de mostaza francesa a la antigua….

Ensalada mixta tradicional. Ingredientes y receta

Ensalada mixta tradicional. Ingredientes y receta

220 min

Ingredientes para 2 personas 1 lechuga romana. 1 tomate. Elige la variedad que prefieras, yo suelo buscarlos de carne prieta y sabrosos. 1/2 cebolleta tierna. 1 huevo. 1/2 zanahoria. 2 cucharadas soperas de maíz dulce, en conserva o congelado. 1 lata de atún en conserva. 10-12 aceitunas verdes. 4 espárragos blancos en conserva. Aceite de…

Coca de San Juan o coca de Sant Joan tradicional

Coca de San Juan o coca de Sant Joan tradicional

8270 min

Ingredientes para 4 cocas pequeñas o 1 grande (8-10 personas) 500 g de harina de trigo de fuerza. 100 ml leche. 1o g levadura fresca. 70 g de azúcar blanco. 10 g sal. 4 huevos M: 3 para la masa y 1 para pintar la coca por encima. Ralladura de la piel de 1 limón….

Borek turco con espinacas y queso feta

Börek turco con espinacas y queso feta

490 min

Ingredientes para 4 personas 250 g de masa filo en láminas. La idea es tener unas 8 láminas y en un paquete de 250 g suele haber alguna más. 1 kg de espinacas frescas o 500 g de espinacas congeladas. 300 g queso feta. También se puede utilizar requesón. 2 huevos M. 1 yogur griego….

Tarta de queso La Vina con Thermomix, queda de 10

Tarta de queso La Viña con Thermomix, ¡queda de 10!

860 minThermomix

Ingredientes para un molde de 20 cm 600 g de queso crema. 4 huevos L. 300 ml de nata líquida para montar (mínimo 35% materia grasa). Debe estar bien fría, recién sacada de la nevera. 180 g de azúcar blanco. 1 cucharada sopera rasa de harina de trigo o de maicena. Prepara la auténtica tarta…

Tarta de queso Philadelphia con horno y base de galleta

Tarta de queso Philadelphia con horno y base de galleta

875 min

Ingredientes para un molde de 20 cm 600 g de queso crema. 5 huevos M. 250 g de nata líquida para montar (mínimo 35% materia grasa). Debe estar bien fría, recién sacada de la nevera. 150 g de azúcar blanco. 1 cucharada sopera rasa de harina de trigo o de maicena. Para la base de…

Hojuelas caseras con miel, un dulce tradicional exquisito

Hojuelas caseras con miel, un dulce tradicional exquisito

24 uds60 min

Prepara estas hojuelas caseras con miel, un dulce tradicional exquisito y típico de Semana Santa. Seguro que has escuchado alguna vez la expresión «miel sobre hojuelas» y viene a expresar cuando algo que ya es bueno de por sí se mejora, como sucede cuando le echamos miel por encima a las hojuelas en vez de…

Casadielles o casadiella. Receta de este dulce asturiano tradicional

Casadielles o casadiella. Receta de este dulce asturiano tradicional

16 uds90 min

Ingredientes para 16 unidades Para el relleno: 200 g nueces peladas. 80 g azúcar blanco. 40 g anís dulce. 25 g leche. Para la masa: 400 g harina de trigo. 200 g vino blanco. 50 g mantequilla sin sal. 30 g manteca de cerdo. 20 g aceite de oliva de sabor suave o aceite de…

Albondigas en salsa espanola. Receta de la abuela

Las más ricas albóndigas en salsa española. Receta de la abuela

490 min

Ingredientes para 4 raciones, alrededor de 30 albóndigas Para preparar las albóndigas de carne: 500 gr de carne picada (200 gr de magro de cerdo y 300 de babilla de ternera). La mejor carne picada es la que tú eliges en la carnicería y te la pican en el momento, olvídate de las que ya…

Gofres en Thermomix con masa casera, exquisitos

La mejor receta de gofres en Thermomix con masa casera, ¡exquisitos!

8 uds180 minThermomix

Ingredientes para 8 unidades 250 g de harina de trigo panadera. La harina panadera es la que tiene media fuerza, pero si no la encontráis podéis mezclar la mitad de harina de trigo normal y mitad de harina de trigo de fuerza. Para saber de qué tipo es una harina, basta mirar la información nutricional…

Orejas de carnaval tradicionales, un dulce crujiente y rico

Orejas de carnaval tradicionales, un dulce crujiente y rico

24 uds60 min

Ingredientes para 24 unidades 260 gr de harina de trigo. 50 g de mantequilla sin sal o manteca de cerdo. Yo prefiero utilizar mantequilla. 100 g de líquido. En mi caso he utilizado estos pero puedes adaptarlo a tus gustos y sustituir los zumos por agua o añadir más o menos licor: 50 gr de…

Gambas a la gabardina, la tapa tipica de gambas rebozadas

Gambas a la gabardina, la tapa típica de gambas rebozadas

430 min

Ingredientes para 4 personas 12 o 16 gambas, según si quieres servir 3 o 4 por persona. Lo ideal es que sean grandes, tipo gambones, y pueden ser frescas pero también quedan genial congeladas, de hecho en esta ocasión he utilizado gambones congelados. 1 yema de huevo. 100 ml de cerveza o agua con gas….

Tarta de zanahoria con Thermomix, la famosa carrot cake

Tarta de zanahoria con Thermomix, la famosa carrot cake

890 min

Ingredientes para un molde de 20 o 22 cm 300 g de zanahorias. 300 g de harina de fuerza (debes ver en el paquete que cada 100 g ponga que tiene de proteínas más de 11 g). Suele encontrarse fácil en casi cualquier supermercado. 1 naranja. 3 huevos L. 16 g de levadura química (tipo…

Pastel de pescado al horno, muy facil y delicioso

Pastel de pescado al horno, muy fácil y delicioso

1290 min

Ingredientes para 12-16 personas 1 kg de pescado en lomos limpios. Yo utilicé merluza y gallopedro pero puedes utilizar también cabracho, corvina, lubina, salmón…). 1 hoja de laurel. 1 cebolla. 1 puerro (solo la parte blanca). 40 ml de vino blanco. 6 huevos M. 200 ml de nata para cocinar. 150 g de salsa de…

Tiramisu italiano casero. Receta de postre facil

Receta de tiramisú italiano casero, fácil y delicioso

630 min

Ingredientes para 6-8 raciones 2 huevos tamaño L o 3 huevos M. 70 g de azúcar. 400 g de queso mascarpone. Si no lo encuentras puedes utilizar queso crema, aunque el mascarpone es más denso y eso se nota en el resultado final. Bizcochos de soletilla (los venden ya hechos), de cantidad los que quepan…

Creme brulee, un postre tradicional frances

Receta de crème brûlée, un postre tradicional francés

690 min

Ingredientes para 6 raciones 5 yemas de huevo. 65 g azúcar blanco y más azúcar para caramelizar al final la superficie. 500 ml de nata para montar con un mínimo de 35% de materia grasa. 1/2 vaina de vainilla. Una pizca de sal. Para esta receta he utilizado 6 moldes individuales de 9 cm de…

Shakshuka, una receta de huevos con salsa de tomate y pimientos

Shakshuka, una receta de huevos con salsa de tomate y pimientos

450 min

Ingredientes para 4 personas 4 huevos. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo. 2 pimientos verdes italianos. 800 g de tomate triturado, ya sea fresco y lo trituras en casa o en conserva ya triturado o incluso tamizado, sin pieles ni pepitas (este último es el que suelo utilizar yo). 1/2 cucharadita de postre de comino…

Tarta de quesitos al horno, super facil y sabrosa

Tarta de quesitos al horno, súper fácil y sabrosa

875 min

Ingredientes para un molde de 20 cm 10 quesitos. Cada quesito suele pesar unos 15 g. 2 yogures naturales (sin azúcar). 3 huevos M. 120 g de azúcar. 20 g de harina fina de maíz o maicena. Esta receta es súper fácil y sabrosa, vas a ver que con pocos ingredientes y ninguna complicación tienes lista…