Recetas con Hierbabuena

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CREMA DE ZANAHORIA
Tenemos 15 recetas con Hierbabuena
Cocktail Moscow mule, refrescante y delicioso

Receta del cocktail Moscow mule, refrescante y delicioso

15 min

Hay bebidas hechas para triunfar y sin duda los cócteles más famosos lo son por derecho propio. Combinaciones de ingredientes que hacen que resulte muy fácil y apetecible beberlos y si además son para cuando el calor aprieta vamos a valorar especialmente que resulten refrescantes como en este caso. En esta receta del cocktail Moscow…

Rebujito, una bebida refrescante tipica de Andalucia

Receta de rebujito, una bebida refrescante típica de Andalucía

410 min

Si hablamos de bebidas populares y típicas de España seguro que nos viene a la mente, junto a una cerveza bien fría, la sangría. Pues en esta ocasión os voy a enseñar a preparar otra bebida muy típica y además refrescante y que personalmente me encanta por su sencillez y lo bien que combinan sus…

Brazo de gitano relleno de mermelada con dulce de leche y frutos rojos

Brazo de gitano relleno de mermelada con dulce de leche y frutos rojos

860 min

Es curioso comprobar cómo hay elaboraciones que son tradicionales en varios continentes, y diría que sobre todo sucede con los postres y dulces. En este caso es un postre extendido no solo en Europa sino también en América e incluso en Asia, aunque por supuesto con sus variaciones tanto en ingredientes como en nombre (podemos…

Naranjada casera, el refresco mas natural y sencillo

Naranjada casera, el refresco más natural y sencillo

1 l15 min

Me encanta encontrar alternativas caseras a los productos que, por costumbre, solo se suelen comprar pero no preparar en casa, y ese es el caso de los refrescos. La gran ventaja es que suelen resultar más saludables, controlas los ingredientes que llevan y, al menos en este caso y en mi opinión, está muchísimo más…

Macedonia de frutas casera, la receta del postre mas saludable y sabroso

Macedonia de frutas casera, la receta del postre más saludable y sabroso

430 minVideorreceta

Aunque este tipo de recetas se pueden (y se deben) tomar durante todo el año, a mi me apetecen especialmente en la época de más calor ya que resultan refrescantes y son uno de los postres más rápidos y saludables de preparar. Me estoy refiriendo por supuesto a los postres con fruta, y éste en…

Falafel casero al horno con salsa de yogur

Receta de falafel casero al horno con salsa de yogur

20 uds45 min

Aprender recetas de cocina de otros países es una forma muy enriquecedora de conocer tradiciones, costumbres y sobre todo alimentos y técnicas culinarias propias de esas culturas. Cuando se trata de recetas de Oriente Medio o la India, las especias y las legumbres no pueden faltar. Esta receta de falafel casero al horno con salsa de…

Cuscus con manzana, hierbabuena y pechuga de pollo a la plancha

Cuscús con manzana, hierbabuena y pechuga de pollo a la plancha

440 min

Me encanta darle una vuelta a las recetas y preparar platos sencillos y completos para el día a día y éste es uno de ellos. El cuscús son granos de sémola de trigo duro y se puede combinar con multitud de ingredientes, como haríamos con la pasta o el arroz, y además es muy sencillo…

Sopa de picadillo con pollo, huevo y jamon. Receta tradicional andaluza

Sopa de picadillo con pollo, huevo y jamón. Receta tradicional andaluza

475 min

En invierno hay pocas cosas más reconfortantes que los platos de cuchara, y más aún si son cremas o sopas. A mi me encanta prepararlas de todo tipo y tengo claro que en las ocasiones especiales como la Navidad no hay que prescindir de estos platos ya que sientan fenomenal y son muy sencillos de…

Gofio escaldado y otras formas de tomar el gofio canario

Receta de gofio escaldado y otras formas de tomar el gofio canario

45 min

Para mi es un auténtico placer conocer ingredientes y recetas tradicionales de nuestra gastronomía y la de hoy me lleva hasta las Islas Canarias, en donde probé por primera vez el gofio canario. El gofio es básicamente cereal (e incluso legumbres!) tostado y después molido, y el que más se suele encontrar es el de trigo…

Ensalada de pasta fria con pollo y rucula y alino de lima y hierbabuena

Ensalada de pasta fría con pollo y rúcula y aliño de lima y hierbabuena

445 min

Con salsas o aliños, con carne o pescado, con verduras, e incluso caliente o fría, la pasta es un ingrediente que me encanta por su versatilidad. En el blog hemos publicado muchísimas recetas de pasta y a cual más rica, muchas veces no sabemos por cuál decidirnos aunque en los meses más calurosos me encanta optar por…

Descubre como hacer el mejor mojito. Receta e ingredientes

Descubre cómo hacer el mejor mojito. Receta e ingredientes

25 min

En verano solemos lanzarnos de lleno a todas las opciones refrescantes para tomar en cualquier momento del día y por supuesto también cuando queremos tomarnos una copa o cóctel como en este caso. Lo cierto es que hay muchas opciones para no caer en las combinaciones de siempre y esta es una de las que…

Tabule o Tabbouleh, la ensalada libanesa con cuscus, tomate y hierbabuena

Tabulé o Tabbouleh, la ensalada libanesa con cuscús, tomate y hierbabuena

415 min

Las ensaladas ofrecen una cantidad prácticamente ilimitada de posibilidades, y las hay para todos los gustos. Eso si, cuando aprieta el calor hay algunas que se convierten en las favoritas por su frescura y por lo sencillas que son de preparar, ya que es una época en la que nos apetece liarnos poco en la…

Hummus de garbanzos y remolacha casero

Hummus de garbanzos y remolacha casero

410 min

Me gusta mucho aprender recetas de cocina de otros países porque es una f0rma muy enriquecedora de conocer tradiciones, costumbres y sobre todo alimentos y técnicas culinarias propias de esas culturas. Cuando se trata de recetas de Oriente Medio, las especias y las legumbres no pueden faltar. Este hummus de garbanzos y remolacha casero es una versión…

Como hacer salsa de yogur casera, ideal para ensaladas, kebab, falafel

Cómo hacer salsa de yogur casera, ideal para ensaladas, kebab, falafel…

125 gr10 minVideorreceta

Dominar el mundo de las salsas es complicado por la infinita cantidad de ellas que existen, pero a la vez muy sencillo porque la mayoría son facilísimas de preparar, como es el caso de esta salsa. Además pueden acompañar todo tipo de platos, tanto fríos como calientes, y pueden ser dulces, saladas, picantes, agrias… hay…

Como aliñar aceitunas al estilo griego, con tzatziki y queso feta

Cómo aliñar aceitunas al estilo griego: con tzatziki y queso feta

410 min

Nos encanta utilizar aceitunas en las recetas, aunque muy pocas veces tienen un papel protagonista. Con ensaladas, en platos de pasta, recetas italianas… le dan un toque muy sabroso y fresco que sienta genial 🙂 La verdad es que, pensándolo bien, pobres aceitunas que consumimos casi directamente del bote y que tan poquísimo partido les sacamos,…