Recetas con Harina de maíz

Tenemos 6 recetas con Harina de maíz
Tortos de maiz en Thermomix con picadillo de chorizo casero

Tortos de maíz en Thermomix con picadillo de chorizo casero

460 minThermomix

Ingredientes para 4 personas Para la masa de los tortos: 230 g de harina de maíz. 50 g de harina de trigo. 200 ml de agua. 1/2 cucharadita de postre de sal. Para el picadillo de chorizo: 400 g de magro de cerdo en trozos. 1 diente de ajo pelado. 1/2 cucharadita de postre de…

Tortos de maiz asturianos con picadillo de chorizo, huevos fritos y queso cabrales

Receta de tortos de maíz asturianos con picadillo de chorizo, huevos fritos y queso cabrales

460 min

Ingredientes para 4 personas Para la masa de los tortos: 230 g de harina de maíz. 50 g de harina de trigo. 200 ml de agua. 1/2 cucharadita de postre de sal. Abundante aceite de oliva o de girasol o semillas para freír. 4 huevos y un poco de sal. 3 chorizos frescos. Si además…

Pan de maiz americano o cornbread tradicional, muy facil

Receta de pan de maíz americano o cornbread tradicional, muy fácil

845 min

Ingredientes para un molde de 22×22 cm 140 g de maíz fresco, ya sea en conserva o congelado o directo de una mazorca. 260 g de buttermilk. Si no la encuentras ya hecha puedes hacerla con 240 g de leche y 20 g de zumo de limón. 150 g de harina de maíz. 40 g…

Cachapas venezolanas caseras con queso, irresistibles

Receta de cachapas venezolanas caseras con queso, ¡irresistibles!

4105 min

Ingredientes para unas 8-10 unidades, para 4 personas): 450 g de maíz fresco (se consigue desgranando mazorcas frescas), congelado o en lata. Personalmente prefiero el congelado cuando no lo puedo conseguir fresco, conserva fenomenal el auténtico sabor de las mazorcas. 130 ml de leche (media taza). 2 huevos M. 2 cucharadas soperas de harina de…

Receta de arepas rellenas de reina pepiada

Receta de arepas rellenas de reina pepiada

12 uds60 min

Ingredientes para 12 unidades 350 g de harina de maíz precocida, ya sea amarilla o blanca. 500 ml de agua. Una pizca de sal. Un poco de mantequilla para cocinarlas. Para preparar el relleno de reina pepiada: 1 pechuga de pollo. Alguna zanahoria, puerro, apio o cebolleta para cocer el pollo. 1 aguacate maduro. El…

Canapés de galletas saladas caseras con queso crema al wasabi y aceitunas

Canapés de galletas saladas caseras con queso crema al wasabi y aceitunas

30 uds40 min

A la hora de preparar canapés, sobre todo si es es para Navidad, intento encontrar combinaciones que se puedan dejar preparadas con antelación y utilizar una base que no se blandee, algo que suele suceder con el pan o los hojaldres. Por esos esta receta de canapés te va a encantar y además son de…