Recetas con Granada

Tenemos 4 recetas con Granada
Muhammara, una crema de pimientos y nueces ideal para el aperitivo

Muhammara, una crema de pimientos y nueces ideal para el aperitivo

410 min

Ingredientes para 4-6 personas 2 pimientos rojos grandes. La idea es obtener alrededor de 300 g de pimiento ya asado y pelado así que también podrías comprarlo listo y envasado. 80 g de nueces y unas pocas más para decorar. 1 diente de ajo. 1 cucharada sopera de zumo de limón. 1/4 de cucharadita de…

Baba ganoush, mutabal o pate de berenjenas. Receta arabe

Baba ganoush, mutabal o paté de berenjenas. Receta árabe

430 min

Ingredientes para 4 personas 2 berenjenas grandes (unos 600-700 g). 1 diente de ajo. El zumo de 1/2 limón. 1 cucharada de tahini o tahina, que es pasta de sésamo y puedes comprarla ya hecha o prepararla con nuestra receta de tahini casero. Se puede sustituir por semillas de sésamo molido o aceite de sésamo….

Ensalada de pasta fria con atun y salsa de aguacate

Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate

435 min

Con salsas o aliños, con carne o pescado, con verduras, e incluso caliente o fría, la pasta es un ingrediente que me encanta por su versatilidad. En el blog hemos publicado muchísimas recetas de pasta y a cual más rica, muchas veces no sabemos por qué receta decidirnos, y eso que solemos tomarla un par de veces…

Hamburguesas caseras con queso roquefort y granada

Hamburguesas caseras con queso roquefort y granada

420 min

Ingredientes para 4 personas Para el pan de hamburguesa (si decides hacerlo casero, y si lo compras, necesitas 4 panes): 270 g de harina de fuerza (puedes encontrarla junto a la harina habitual en los supermercados). 8 g de levadura fresca (la encontrarás en la sección de refrigerados). 1 huevo. 10 g de azúcar. 3 g…