Ingredientes para un molde rectangular de 25×35 cm Para el relleno de turrón blanco y queso: 250 g de turrón blando. 200 ml de nata líquida para montar. 200 g de queso mascarpone. 2 hojas de gelatina. Para la cobertura de chocolate: 150 ml de nata líquida para montar. 200 g de chocolate negro para…
Ingredientes para 6 raciones 200 g de turrón blando y un poco más para decorar. 200 ml de nata líquida para montar. 150 ml de leche. 1 huevo L. 2 láminas de gelatina. 15 g de azúcar glas. Una pizca de sal. Chocolate para postres. Queda deliciosa y esponjosa, con una textura irresistible y cremosa,…
Ingredientes para un molde de 23 cm de diámetro Para la base: 250 g de galletas tipo María o las que más te gusten. 100 g de mantequilla (también queda bien y con acabado más jugoso utilizando 60 g de mantequilla y 40 ml de leche, pero si prefieres que quede más crujiente utiliza solo…
Ingredientes para 4 raciones 500 ml de nata líquida para montar, idealmente que tenga un mínimo de 35% de materia grasa. 60 g de azúcar blanco. 3 hojas de gelatina. Una vaina de vainilla o una ramita canela (opcional). Para acompañarla puedes utilizar frutos rojos, miel, chocolate derretido… a tu gusto. En este caso he…
Ingredientes para 4 personas 2 limones. 150 g de leche condensada. 3 claras de huevo. 3 hojas de gelatina. Una pizca de sal. Unas hojitas de menta para decorar. Es una receta muy sencilla que se prepara rápidamente, se puede dejar hecha con antelación y posee un sabor potente a limón y una maravillosa textura…
Ingredientes para un molde de 20-23 cm de diámetro Para la base: 300 g de galletas tipo María o las que más te gusten. 100 g de mantequilla (también queda bien y con acabado más jugoso utilizando 60 g de mantequilla y 40 ml de leche). Para el relleno: 1 lata grande de piña en…
Ingredientes para 6 raciones 200 ml de nata. 300 ml de leche. 100 g de Nutella. 60 g de azúcar blanco. 2 g de agar-agar (puedes sustituirlo por 6 hojas de gelatina). Avellanas troceadas, para decorar (opcional). Es un postre delicioso, facilísimo de preparar e ideal para sorprender. Guarda un potente sabor a Nutella y…