Ingredientes para 4 personas 500 g de fresas. 1 cucharada sopera de vinagre balsámico. 1 cucharadita de postre de azúcar blanco (opcional). 1 cucharadita de postre de pimienta rosa. (y más para decorar). 8-10 hojas de hierbabuena fresca. 50 g de queso feta. Cómo hacer la receta de tartar de fresa con queso feta y…
Ingredientes para 2 personas 2 plátanos congelados, mejor si están algo maduros. En la receta verás cómo congelarlos. 100 g de frutos rojos congelados. En este caso he utilizado arándanos y fresas. Entre 100 y 150 ml de leche o bebida vegetal. 2 cucharaditas de postres de açaí en polvo. Para acompañar (abajo en la…
Ingredientes para 4 raciones Frutas a tu gusto. En este caso para 4 raciones he utilizado: 1/2 piña. 2 melocotones. 8 fresas. 2 kiwis. 2 rodajas de sandía. Y puedes añadirle algunos de estos elementos, ninguno o todos: Zumo de 1 o 2 naranjas, según si te gusta con más o menos líquido. Azúcar, puedes…
Ingredientes para 2 raciones 4 rebanadas (o 2 si son muy grandes) de pan con miga y un poco duro aunque no en exceso, que tenga ya de 1 a 3 días. Si quieres preparar un pan ideal para esta receta y casero, elabura nuestro pan para torrijas. 2 huevos. 150 ml de leche. Una pizca…
Ingredientes para 2 raciones 500 ml de leche o bebida vegetal, del tipo que más te guste. Yo suelo utilizar leche de vaca entera. 80 g de semillas de chía. 6 fresas o la cantidad que prefieras, al gusto. 1 cucharada sopera de pistachos. Opcionales: el endulzante que prefieras (azúcar, edulcorante, dátiles triturados), añadir otras…
Ingredientes para 1 litro 400 g de fresas. 500 ml de leche entera bien fría (y si es leche fresca, la que venden refrigerada, más sabroso aún te quedará). 60 g de azúcar o cualquier otro edulcorante que prefieras (me gusta con poquito azúcar, sobre todo si las fresas están maduras, aunque esto ya va…
Es una auténtica delicia utilizar frutas para los postres, sin duda la forma más sana de endulzar los platos. Además aportan su particular textura, aromas y sabores, y lo que más me gusta es que existen muchas formas de prepararlas realmente sencillas. Estos vasitos de fresas con vinagre balsámico y queso son un postre realmente…
Nos encanta utilizar frutas cuando se trata de endulzar los platos, ya sean dulces o también salados. Sin duda es la forma más sana de incorporar azúcar a nuestras preparaciones, y además con su propio aporte de sabor y fibras, lo que hace que no solo endulcen sino también aromaticen las recetas. El coulis de…
Para los postres, nos encanta utilizar frutas. Es una de las formas más sanas y sencillas de incluir el azúcar, y además aportan su propio sabor y fibras, lo que hace que los postres queden increíblemente aromáticos, y con ese toque casero que es muy difícil de encontrar en postres industriales. Esta tarta de fresas…
Ingredientes para un molde de 22 cm de diámetro 750 g de fresas (mejor si están maduras). 120 g de harina de trigo. 60 g de copos de avena. 70 g de mantequilla. 60 g de azúcar. Ralladura de la cáscara de medio limón, y un poco también de naranja. Helado, yogur o nata para…