Entre mis ingredientes preferidos para los postres, uno de los que más me gusta es el hojaldre, ya que queda genial con multitud de ingredientes. Si a eso sumamos que una de mis frutas preferidas es el kaki Persimon, adivinaréis que esta receta me encanta. Estas tartas de hojaldre y crema pastelera con kaki Persimon…
Últimamente no paro de vivir nuevas experiencias y, tras haber realizado hace un par de meses mi primer showcooking en directo, ahora me tocaba estar en el otro lado, mucho más cómodo pero asumiendo una gran responsabilidad, de ejercer de jurado en el III Concurso de Alta Cocina con «Cereza Castillera» en la localidad de…
Cuando me invitaron a participar en AOVE Blogger España 2017 no me podía imaginar que iba a ser una aventura tan completa, intensa y que iba a disfrutar tanto. Han sido 3 días conociendo la gastronomía de Jaén, sus estupendos AOVEs (aceite de oliva virgen extra) y compartiendo los momentos con otros reconocidos blogueros gastronómicos,…
Dentro de las muchas alegrías que da tener un blog gastronómico, una de las más destacas sin duda es la de poder conocer todo tipo de productos y alimentos en primera persona, aprender a sacarles partido y, sobre todo, probarlos, ya sean herramientas de cocina o ingredientes y alimentos como del que voy a hablaros…
Últimamente no dejamos de vivir experiencias nuevas y únicas gracias al blog, algo por lo que estamos realmente agradecidos. Además de conocer una gran cantidad de productos y novedades tanto de alimentación como de menaje y herramientas de cocina, tenemos la oportunidad de compartir jornadas con otros blogueros y apasionados de la cocina y es…
La verdad es que estoy encantada con la cantidad de cosas que estoy descubriendo gracias al blog, y desde luego era algo con lo que no contaba cuando lo creamos. Tenemos la oportunidad de conocer un montón de productos y novedades tanto de alimentos como de menaje y herramientas de cocina, y para quienes somos…
Si hay algo que no me imaginaba cuando empecé a publicar recetas en el blog era la gran cantidad de experiencias gastronómicas únicas que iba a poder disfrutar. He tenido la oportunidad de probar muchos ingredientes y productos que no conocía, de asistir a eventos relacionados con la gastronomía y showcookings, y sin duda una…
El pasado sábado 22 de Octubre fuimos invitados a la 2ª jornada de bloqueros, organizada por la Escuela de Cocina Alambique, y cuya temática fue «Ingredientes del mundo y técnicas de cocina del siglo XXI», con esa propuesta ¿quién podía resistirse? Prometía mucho esta jornada para nosotros y no nos defraudó en absoluto, con lo…
Este año se ha celebrado la 30 edición de Salón de Gourmets, el evento europeo de referencia dedicado a las delicatessen gastronómicas, y hemos tenido el placer de ser invitados y así poder asistir a unas jornadas en las que deleitar los sentidos y ser testigos de las novedades más vanguardistas de la gastronomía, a…
Este año se ha celebrado la 30 edición de Salón de Gourmets, el evento europeo de referencia dedicado a las delicatessen gastronómicas, y hemos tenido el placer de ser invitados y así poder asistir a unas jornadas en las que deleitar los sentidos y ser testigos de las novedades más vanguardistas de la gastronomía, a…
La primera vez que fui a Cáceres hace unos cuantos años, me pareció que había tardado demasiado tiempo en descubrir lo bonita que es y todo lo que ofrece, y este año hemos disfrutado muchísimo al volver a visitarla. No solo por volver, sino porque Cáceres es la Capital Española de la Gastronomía 2015, y sin duda era…