Recetas con Cordero

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¡¡Acabamos de estrenar nueva cocina!!
Tenemos 7 recetas con Cordero
Lechazo al horno, el mas rico cordero lechal asado que vas a probar

Lechazo al horno, el más rico cordero lechal asado que vas a probar

4150 min

Cuando una carne tiene calidad no necesita más que una buena técnica de cocina para estar perfecta, sin más añadidos. Ese es el caso del lechazo, la cría de la oveja que solo se ha alimentado de leche materna. Asado queda espectacular y en esta receta vas a comprobar lo fácil que es elaborarlo. Aprende…

Cordero guisado a la canela con cerveza negra y cebollitas francesas

Cordero guisado a la canela con cerveza negra y cebollitas francesas

4120 min

Las carnes cocinadas tranquilamente en un guisito quedan increíbles. A nivel de textura se consigue una ternura muy especial y apetecible y en cuanto al sabor se potencia gracias a las hierbas, especias y alcoholes con los que se cocinan. Si además preparas una buena guarnición, tienes delante un platazo para no dejar ni gota….

Pierna de cordero al horno con patatas y uvas. Receta de asado

Pierna de cordero al horno con patatas y uvas. Receta de asado

4180 min

¿A quién no se le hace la boca agua nada más leer el nombre de la receta? Lo cierto es que del horno salen la mayoría de mis recetas preferidas, tanto dulces como saladas: masas, tartas, bizcochos, galletas y, por supuesto, los asados. Esta pierna de cordero al horno con patatas y uvas es un…

Caldereta de cordero con patatas. Receta tradicional

Caldereta de cordero con patatas. Receta tradicional

455 min

Existe una gran cantidad de recetas tradicionales de nuestra gastronomía en las que las carnes son las protagonistas y el cordero es una muy utilizada. Su característico sabor hace que cualquier receta con cordero tome un gusto característico y muy potente. Guisado, asado, a la plancha, siempre… riquísimo. Esta caldereta de cordero es una receta…

Tournedo de cordero a la plancha con salsa de arandanos a la pimienta rosa, y guarnicion de setas y champinones

Tournedó de cordero a la plancha con salsa de arándanos a la pimienta rosa, y guarnición de setas y champiñones

420 min

No dejo de sorprenderme con la cantidad de cosas que estoy descubriendo gracias al blog, ya que con tanto cocinar voy aprendiendo nuevas técnicas, y también tengo la oportunidad de conocer herramientas de cocina, menaje y productos gastronómicos que de otra forma no se si habrían llegado a mi, y eso me encanta 🙂 Hoy traigo…

Paletilla de cordero lechal asado al horno con patatas

Paletilla de cordero lechal asado al horno con patatas

6180 min

¿A quién no se le hace la boca agua nada más leer el nombre de la receta? Lo cierto es que del horno salen la mayoría de mis recetas preferidas, tanto dulces como saladas: masas, tartas, bizcochos, galletas y por supuesto, los asados. Estas paletillas de cordero lechal asadas al horno con patatas están de auténtico……

Asado de chuletas de cordero al horno con patatas y almendras

Asado de chuletas de cordero al horno con patatas y almendras

670 min

¿A quién no se le hace la boca agua nada más leer el nombre de la receta? Lo cierto es que del horno salen la mayoría de mis recetas preferidas, tanto dulces como saladas: masas, tartas, bizcochos, galletas y por supuesto, los asados. Este asado de chuletas de cordero al horno con patatas y almendras,…