Ingredientes para 1 litro 250 g de chufas de Valencia (importante que sean valencianas porque tienen buenísima calidad, se hidratan genial y tienen incluso su propio dulzor especial). 1 litro de agua fría. 80 g de azúcar glas (a mi me gusta poquito dulce, pero esto va en gustos, puedes añadirle la cantidad que quieras … Sigue leyendo Cómo hacer horchata de chufa valenciana casera, ¡muy fácil!