Frijoles negros con arroz blanco y patacones o tostones de plátano macho al horno
Ingredientes para 4 personas 300 g de frijoles o alubias negras. 300 g de arroz basmati o jazmin. A mi me gusta que quede suelto y por eso utilizo estos tipos de arroces, y en cuanto a cantidad suelo tomar una medida similar a la pasta, en torno a 80-100 g por persona. 420 ml…