Crema de colinabo con brocheta de almejas y anchoas
Ingredientes para 4 personas 1 colinabo. 1 cebolla. 50 ml de vino blanco. Agua. Anchoas en conserva. Almejas en conserva. Aceite, sal y pimienta negra recién molida. Con esta receta he querido darle una presentación más atractiva que la que solemos hacer para las cremas de verduras y en formato vasito y con una mini…