
Salmón marinado casero al eneldo
Ingredientes Salmón fresco, la cantidad que prefieras, con los lomos separados y limpios de espinas pero con la piel. Yo suelo marinar un salmón entero de unos 4 kg pero puedes marinar la cantidad que prefieras. Eneldo seco. Para un salmón grande utilizo un bote entero de 15 g. Sal gorda: la misma cantidad que…