Recetas de Pasta

Espaguetis, tallarines, macarrones, canelones, fideos, cous cous… la pasta tiene posibilidades casi ilimitadas, ya que se puede combinar con ingredientes de todo tipo, tanto salados como incluso dulces, y da lugar a deliciosas recetas, muchas de las cuales nos llegan desde Italia, donde es habitual comerla cada día. Si eres muy cocinitas, anímate a preparar la pasta fresca casera, todo un lujo para el paladar.

La lasaña de carne o los espaguetis a la carbonara son de las recetas más conocidas, aunque no son las únicas. Los canelones con carne y deliciosa salsa bechamel o las lasañas de espinacas o rellenas de verduras están increíbles, y en general cualquier pasta a la que se le añada la famosa salsa boloñesa, dando lugar a los clásicos espaguetis boloñesa que tanto gustan.

Pero hay vida más allá de los platos italianos de pasta de trigo y calientes, ya que las ensaladas de pasta son ideales para el verano. También destaca el exótico cous cous, que además de ser rapidísimo de preparar, queda delicioso acompañado con verduras y, en ocasiones, carne salteada. No hay que olvidar los asiáticos fideos de arroz, los cuales se acompañan de todo tipo de verduras, carnes y mariscos, con los aliños más característicos del continente.

Toma nota y comienza a elaborar estas recetas con pasta de… ¡escándalo!