Quiche Lorraine, la receta original, muy fácil
Ingredientes para un molde de 22 cm de diámetro Ingredientes para la masa quebrada (puedes comprarla ya hecha, pero así estará mucho más rica): 150 g de harina de trigo, mejor si es floja o especial para repostería. 60 g de mantequilla, bien fría. 1 huevo. 1/2 cucharadita de sal. Ingredientes para el relleno: 3…