Recetas de Arroces

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¡¡Acabamos de estrenar nueva cocina!!
Tenemos 47 recetas de Arroces
Arroz chaufa peruano con verduras, pollo y huevo

Arroz chaufa peruano con verduras, pollo y huevo

4120 min

Es interesante conocer la historia de las recetas tradicionales de cada lugar ya que a veces podemos llevarnos una sorpresa. Ese es el caso de esta receta que llegó a Perú a través de los inmigrantes chinos y hoy forma parte de la cocina chifa que une influencias chino-peruanas. Este arroz chaufa peruano con verduras,…

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Arroz con almejas y caldo casero, muy sabroso y sencillo

Arroz con almejas y caldo casero, muy sabroso y sencillo

475 min

La práctica marca la diferencia en la cocina, tanto si se está cocinando algo sencillo como si se trata de algo más complicado. Concretamente al preparar arroces es muy importante practicar su elaboración para saber «leer» rápidamente cómo está el arroz, si necesita más tiempo o más líquido para que quede a nuestro gusto. Aún…

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Arroz con verduras en Thermomix, el mas rico y completo

Arroz con verduras en Thermomix, el más rico y completo

445 minThermomix

Preparar un buen arroz en casa siempre es una delicia pero si además tenemos un poco de ayuda extra para que el proceso sea de lo más sencillo, mejor que mejor. Eso es lo que sucede con esta receta, que gracias a la Thermomix nos quitamos de encima toda la tarea más pesada y después…

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Risotto de setas y manzana, una combinacion deliciosa y diferente

Risotto de setas y manzana, una combinación deliciosa y diferente

450 min

Me encanta preparar cualquier elaboración con arroz ya que simplemente cocido está buenísimo, pero siento especial debilidad por las paellas y los risottos italianos, y éste en concreto lleva una combinación de ingredientes muy especial y que le da un sabor fantástico. Este risotto de setas y manzana queda delicioso y conjuga ingredientes dulces con…

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Arroz integral cocido, suelto y sabroso

Cómo preparar arroz integral y que quede sabroso y suelto

200 gr40 min

Hay elaboraciones básicas y sencillas que debería conocer todo el mundo pero en ocasiones no es así, o más bien se realizan pero sin tener en cuenta ciertos pequeños detalles que marcan la diferencia, y este tipo de cosas a la hora de cocinar un ingrediente como el arroz son cruciales. Aprende cómo preparar arroz…

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Arroz integral de guarnicion con Thermomix

Cómo cocer arroz integral de guarnición con Thermomix

1 kg35 minThermomix

Hay elaboraciones que son muy sencillas pero requieren de algún truco o de estar muy pendientes para que queden perfectas, y es ahí donde la Thermomix se luce especialmente. Para conseguir que un arroz cocido quede perfecto solemos necesitar practicar la receta varias veces hasta pillarle el punto, pero con el robot es muy fácil….

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Risotto de champinones con Thermomix, cremoso y riquisimo

Risotto de champiñones con Thermomix, cremoso y riquísimo

435 minThermomix

Me encantan las recetas con arroz, de todo tipo, y es curioso como en cada cultura se suele cocinar de una forma. En España las paellas se llevan todo el protagonismo y en Italia triunfan los risottos, y es una maravilla poder «viajar» desde la cocina a otros países gracias a sus recetas, como sucede…

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Arroz blanco con Thermomix, cocido en su punto

Arroz blanco con Thermomix, cocido en su punto

1 kg25 minThermomix

Puedo afirmar sin lugar a dudas que cocinar arroz blanco en la Thermomix es un auténtico placer porque queda genial. El gustazo de echar los ingredientes, programar el robot y sacar de él un arroz perfectamente cocido es único y hace que al menos a nosotros nos apetezca muy a menudo preparar arroz así para…

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Arroz caldoso con pollo, sencillo y sabroso

Arroz caldoso con pollo, sencillo y sabroso

460 min

Los arroces tienen un hueco muy grande y especial en nuestra gastronomía, siendo sobre todo típicos del levante aunque se pueden encontrar (y muy buenos) en muchas más regiones. Hay arroces y paellas para todos los gustos, e incluso fideuás, y fundamentalmente llevan carne, verduras o pescado o una combinación de ellos (incluso los tres…

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Arroz con gambas, muy rico y sencillo

Arroz con gambas, muy rico y sencillo

475 min

Preparar un buen arroz o paella es sobre todo cuestión de práctica y, a nivel de ingredientes, considero que lo fundamental es contar con un buen líquido para cocinarlos. Ya sean arroces con verduras, carnes o pescados y mariscos, es muy importante tener un buen caldo casero a mano para darles el mejor sabor, y…

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Arroz con costillas de cerdo, muy facil y super sabroso

Arroz con costillas de cerdo, muy fácil y súper sabroso

490 min

Me fascina la cantidad de recetas que se pueden preparar con arroz y lo delicioso que queda (siempre y cuando esté bien cocinado). En todo el mundo se consume de mil formas diferentes y dentro de nuestra gastronomía tiene un papel muy importante ya que hay pocas cosas más típicas que nuestros arroces y paellas….

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Paella valenciana. Receta tradicional

Cómo hacer paella valenciana. Receta tradicional

490 min

Es fantástica la variedad de arroces y paellas que forman parte de nuestra gastronomía, diría que hay para todos los gustos y si además sumamos las fideuás las posibilidades se multiplican. Lo más bonito es que este tipo de recetas tradicionales no tienen una guía exacta a seguir, o al menos yo lo vivo así,…

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